為什麽中國白酒沒有保質期？

大家經常逛超市，看到貨架上琳瑯滿目的商品，都是有保質期的，但是白酒櫃臺上的白酒都是沒有保質期的。為什麽？讓我給妳解釋壹下。

白酒不需要標註保質期，原因如下:

1.酒精本身可以殺菌。通過科學實驗，壹些有害微生物即使在酒精含量為10%的液體中也無法生長繁殖並產生有害物質。

2.高度酒的化學變化會很小，現在密封技術發達，不需要標註保質期。

3.雖然白酒沒有保質期，但有些低度白酒並不適合長期存放，因為即使是密封良好的白酒，也會因為長期存放而水解，酯類會越來越低，酸類會越來越高，使白酒變酸變暗，使白酒“變味”。