1，技術設備費。面包冷藏車需要配備專門的制冷設備和控制系統，使面包在適宜的溫度條件下儲存和運輸。這些制冷設備和控制系統的成本較高，所以面包冷藏車的價格相對較貴。
2.定制的適應性。面包冷藏車通常需要根據面包的特殊需求進行定制和改裝，需要在車內設置專門的貨架或儲物櫃，以保證面包的安全有序擺放。這種對定制和適應性的需求會增加車輛的生產制造成本，從而提高面包冷藏車的價格。