說到特產，印象中有幾件事不得不提。
百年特產——太倉肉松
據《太倉縣誌》記載:“制作肉松的方法創制於尼德，以豬肉、雞肉、魚蝦為其肉。壹個男人死後，他的妻子繼承他。
，口感極佳，可以長期保存，遠近都可以購買，對別人也有效。"
倪的名字叫洪順，祖籍常熟唐智，擅長烹飪。清光緒十年(1884)遷居太倉。因為
它的廚藝壹流，經常被太倉的大戶人家請去。他的絕活之壹就是燒五香紅燒肉，甜而不膩。
入口即化，因此大受食客青睞。
相傳有壹次太倉狀元陸曾設宴待客，邀尼德主勺。倪楞了壹下，還是把鹵肉燉了。
過度燃燒。尼德看到湯是幹的，肥瘦分離，不是塊。因為有酒席等著上菜，尼德靈機壹動，要了。
性愛將鍋裏的肉去骨去皮，然後反復揉搓油炸。這是壹個錯誤的嘗試，實際上創造了壹種黃燦燦和蓬松的頭發。
柔軟蓬松的全新食物。所以客人都是沒見過沒聽過的菜，都是問菜名，妳的。
他急中生智，脫口而出:“這是肉松。”。
肉松自己做出來後，很受歡迎，食客很多。於是尼德於光緒十二年(1886)在太倉成忠。
倪的肉松店就開在神社旁邊。後來慈禧太後和光緒皇帝對肉松贊不絕口，太倉肉松成為官方儀式。
文章在各地都很有名。從此，太倉肉松在中國獲得了各種金牌和數十個金杯，成為太倉的名優土特產。
太倉肉松易消化，膽固醇低，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，吃起來脆軟不軟。
油膩，回味悠長，老少皆宜。不僅成為宴席上的常規涼菜之壹，也成為旅遊休閑的佳品。
因為發展了魚松、雞松、蝦松等品種。而且既有軟包裝的，盒裝的，罐裝的，還有高檔的
禮品包裝，所以太倉肉松成為人們逢年過節走親訪友的好禮品。
四大名蒜之壹——太倉白蒜
太倉白蒜與上海嘉定白蒜、山東蒼山白蒜、新疆白蒜齊名，被稱為中國四大白蒜。
太倉白蒜種植於清代。其特點是蒜頭肥壯，蒜瓣大而對稱，色白，味辣。
，特別辣稠，成了最白的蒜。
太倉白蒜是威尼斯蒜，是大蒜的精品。它含有適量的維生素C、磷、鐵和豐富的鈣。
，糖和蛋白質不僅是家庭必不可少的調味品，還具有許多醫療功能。李時珍《本草綱目》
認為白蒜能促進胃腸分泌，幫助消化，發汗利尿，有殺菌消毒作用，可以使用。
預防和治療流行性感冒、日本腦炎等疾病。出門在外，吃東西也可以預防腹瀉。根據科研部門的研究
發現白蒜也有預防和治療癌癥的作用。
最好的生鮮食品——太倉地溝油
清代袁枚《隨園食譜》說:“壞油出太倉，越老越好”。《太倉縣誌》稱劣油為“色味”
都贏了，他在城裏壹無所有。"
《草友》是清乾隆年間李烏江所作。他在太倉市開了多家經營醬油行業的作坊和店鋪。
她喜歡研究食物調料。有壹次他用盛有各種香料的酒槳把它封在壇子裏。幾個月後，他打開罐子，發現
這種液體調味品具有醬色、臭味、味道鮮美的特點。經過家人試用，送給親朋好友，壹致體現出味道。
優秀，於是李武江選擇香料對其進行改良，於是創造了壹款能去腥、提鮮、增香、開蓋的產品。
增加腸胃的新調料--壞油。
據記載，地溝油是老義成秘方制作，每次投料後，還滲入適當的地溝油基，即地溝油腳。有
人們都說，壞油的秘密在於它的底子，那是壹百多年積累的精華。沒有它，就沒有誠意。
劣質油
太倉地溝油於1816年正式釀造銷售，逐漸出名，成為官方儀式。因為慈禧太後愛吃壞油，所以經常
派人到太倉采購，於是太倉的老宜城壞油坊就有了“贈送壞油”的金字招牌。
在1914、1921、1925年舉辦的江蘇省第壹、二、三屆土特產展上，
他們都獲得了獎牌和證書，並在1916年巴拿馬國際運動會上獲得了超級大獎和壹枚金牌。
百年來，太倉草油聲譽日隆，暢銷海內外，深受美食家喜愛。
-雙鳳雞。
太倉雙雞是當地著名的傳統食品。這道名菜來自壹個有著1600年歷史的歷史文化名鎮。
雙峰據地方誌記載，相傳金顯和六年(331)，僧人智道林因建廟掘地，得壹石龜。
二，後來化為兩只鳳凰，得雙豐之名，沿用至今。
雙峰古鎮以“得民心而儒，人知禮儀”著稱。明清時期，園林寺廟眾多，文人墨客，
我經常喜歡去雙峰觀光，喝壹杯優雅的酒。相傳，明朝弘治年間，唐波被譽為“江南第壹風流才子”
老虎和大書法家祝枝山來到雙峰，拜訪當地名人八角戲大師周玉安。周偉盡地主之誼，建造了壹個特別的家。
人們用祖傳秘方烹制的雙鳳雞招待客人。唐伯虎和祝枝山都是著名的美食家，他們的口味極其敏銳和壹般。
這些食物很難得到他們的稱贊。沒想到他們品嘗了雙鳳雞後，對其肉質嫩脆，香氣撲鼻，印象深刻。
我被鹵汁征服了，不硬不爛的嘴，不濃不淡的味道。我對自己的胃口印象深刻，贊不絕口。吃，依靠
但是，我感覺牙齒留下了余香，回味無窮。因為我對雙峰留下了美好的印象，唐伯虎寫了詩，其中
有句話叫“十景如建康，物產豐富，名揚四海”。但是，雙峰雞作為江南特有的美食，已經有500年的歷史了。
作為壹個小鎮著名的傳統熟食，並沒有流傳開來，不過好在這個祖傳的燉雞秘方，
傳統工藝代代相傳。據當地老人回憶，早些年，雙峰的大戶甚至普通農民
家裏幾乎每個家庭都有壹口世代相傳的炒鍋。每當壹到冬天臘月和過年過節，自養雞就被活活打死放血。
頭發，洗凈內臟後，煮至半熟，稍涼，放入有老湯的燉鍋中，再按秘方加入茴香。
香、椒等多種調料文火燉，開鍋時，雞皮的肉卻油光鋥亮，濃郁肥美，香氣襲人，令人垂涎欲滴。
因為雙峰當地村民比較淳樸，缺乏商業意識，所以從來沒有想過開發推廣，導致了這個傳統。
名吃，日復壹日，年復壹年，在鄉村沈寂了500年，只為當地少數村民享受著它的美味。
不幸的是。20世紀80年代後，改革開放的春風終於喚醒了古老的雙峰鎮，當地有識之士開始相互認識。
雙鳳雞是可以開發的傳統產品，前景很好，所以收集民間菜譜，多了解傳統。
技術，反復比較，最優選擇，確立了壹套最佳配方，然後引進先進技術，註冊了商標。"
“春鳳”，古老的雙鳳之地，90年代初又飛出壹只“春鳳”。