問題二:冬季有哪些蔬菜適合大棚種植？溫室蔬菜種植技術(壹):溫室建設
(1)腳手架的類型和結構。塑料大棚有很多種類型和結構。目前廣泛使用的有預制鍍鋅薄壁鋼管(簡稱鋼管大棚)和竹木圓拱形大棚兩種。主要用於渡邊夏菜地區番茄、甜(辣)椒、茄子、黃瓜等春季早熟栽培和冬季延遲栽培，以及育苗和雜交制種。還有壹個竹棚，常單獨使用或與溫室(即溫室上蓋壹個棚)結合使用，用於冬春季節茄子、瓜類蔬菜的育苗和早熟栽培。
鋼管大棚有兩種規格:壹種是中心高2.2米，寬跨度4.5米，長20米，面積90平方米；另壹個是中心高2.5米，寬6米，長30米，面積180平方米。使用壽命壹般為15年。
為了降低生產成本，也可以使用竹棚。腳手架由竹子或小圓木制成，高約2米，寬4-5米，壹般使用壽命為3年。
(2)覆蓋材料:溫室覆蓋材料有以下幾種:
1.普通膜:由聚乙烯或聚氯乙烯制成，厚度為0.1mm，無色透明。使用壽命半年左右。
2.多功能長壽命薄膜:在聚乙烯吹塑過程中加入適量抗老化材料和表面活性劑制成。浙江廣信塑料廠生產的多功能膜，寬度7.5米，厚度0.06毫米，使用壽命是普通膜的兩倍，夜間溫室溫度比其他材料高1-2℃。而且膜不易形成水滴，覆蓋效果好，成本低，效益高。
3、草被、草扇:由稻草編織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。
4.聚乙烯高發泡膜:是壹種白色塑料薄膜，有許多氣泡，寬度為1 m，厚度為0.4-0.5 cm。它很輕，可以卷起來，保溫性和草被差不多。
5.無紡布:壹種滌綸長絲，不織不紡。有黑色和白色兩種，它們有不同的密度和厚度。常見的規格是50g/？除了保溫，它還經常被用作遮陽網。
6.遮陽網:壹種塑料編織網。常用的有黑色和銀灰色，有幾種密度規格，遮光率不同。夏季主要用於遮陽防雨，冬季也可用於保溫覆蓋。
(3)溫室建造:選擇陽光充足、有遮擋、幹燥度高、排水良好、無土壤傳染病的地方建造溫室。
(4)塑料薄膜的維護:薄膜扣合時，應盡量避免棚膜的機械損傷，尤其是竹棚。扣膜前，應將架面凸出部分壓平或用舊布包裹。用彈簧固定時，卡槽處要墊壹層舊報紙。另外，要註意避免新舊片長時間接觸，以免加速新片老化。通風時要小心。
如果薄膜被凍結或暴露在陽光下，它會促進老化。鋼管在夏季暴曬時，溫度可升至60-70℃，從而加速薄膜的老化和壓碎。
貼膜在使用過程中，難免會有破洞，要及時用膠或膠帶修補。
二、環境特征與監管
由於大棚覆蓋有塑料薄膜，形成了壹個相對封閉的、不同於露地的特殊小氣候。溫室栽培蔬菜，必須掌握溫室環境的特點，采取相應的調控措施，滿足蔬菜生長發育的條件，才能獲得優質高產。
(1)溫室內的環境條件:
1.光照:取決於棚外的太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特性和汙染程度。新塑料薄膜的透光率在80-85%，被灰塵、泥土汙染的舊薄膜透光率往往在40%以下。凝結在膜面上的水滴，由於水滴的擴散，可使棚內照度降低10%-20%。棚框、壓膜線、高大蔬菜的框料都會被遮擋，所以在棚的管理中要盡量避免和消除減弱棚內光照的因素。
2.溫度:
(1)溫度變化規律:溫室內溫度日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變化較大。白天陽光充足。如果薄膜封閉棚內溫度上升較快，最高可達40-50℃，比棚外高20℃以上。雨天增溫效果差，夜間棚內最低溫度壹般比棚外高1-3℃。棚內地溫比氣溫更穩定，通常為10-20℃。溫室內的溫度也隨著不同的位置而變化。溫室呈中間高兩邊低的水平分布，所以溫室中間的植物往往比兩邊高。溫室垂直分布。白天陽光普照，溫度上高下低，晚上和陰天則相反。
(2)逆溫現象:在聚乙烯覆蓋的溫室內，冬季有微風和陽光的夜晚，溫室內的溫度有時比溫室外的溫度低。原因是> & gt
問題三:秋冬季節適合種植哪些蔬菜和菠菜？
菠菜可以在春秋兩季種植。秋播為主，生長期60天左右。適合的地方壹年四季都可以種植和收獲。在中國北方，也有冬播春收，俗稱埋菠菜，而在澳大利亞，也有可能是冬播春收。菠菜耐寒性強，最適生長溫度為15-20℃。種子萌發的最低溫度為4℃。植物可以長期忍受0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。
生菜:
生菜蔬菜，包括油麥菜、生菜、萵苣，都是喜涼蔬菜。萵苣種子萌發的最適溫度為15 ~ 20℃，幼苗生長的最適溫度為16~20℃，結球萵苣心葉開始卷曲或萵苣嫩莖開始伸長變粗，生長的最適溫度為18 ~ 22℃。生菜抽穗期生長的最適溫度白天為20 ~ 22℃，夜間為12 ~ 15℃。壹般來說，羽化前20~25℃夜間為10~15℃，羽化後8 ~ 10℃為18 ~ 20℃。播種初期:20 ~ 25℃ 12℃，緩苗後:白天18 ~ 22℃，夜間最低不低於10℃。
大白菜:
大白菜喜歡溫和涼爽的氣候條件，適宜生長溫度為10？在22攝氏度範圍內，高於25攝氏度生長不好，高於30攝氏度就不能適應。10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下停止生長，耐輕霜和重霜。
芥末:
芥菜類蔬菜，包括芥菜、大頭菜、榨菜、雪裏蕻、雪裏蕻等。芥菜喜寒濕，忌暑旱，略抗霜凍。芥菜種子萌發的最適溫度為15~25℃。這類蔬菜屬於秋播越冬作物，生長期長。最適宜葉片生長的旬平均溫度為65438±05℃，最適宜食用器官生長的溫度為8 ~ 65438±05℃。而莖用芥菜和甘藍型芥菜可食器官的形成需要較低的溫度，對葉用芥菜的溫度要求並不嚴格。在冬季最低溫度不低於0度的澳大利亞，秋冬種芥菜也是首選。
蘿蔔:
蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔、四季蘿蔔。蘿蔔為半耐寒植物，種子在2℃ ~ 3℃發芽，發芽最適溫度為20℃ ~ 25℃，在-2℃ ~ 25℃左右的苗期仍能正常生長。莖葉生長的最適溫度為15c ~ 20c，肉質根生長的溫度範圍為6℃ ~ 20℃，最適溫度為18c ~ 20℃。秋冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的壹種。
油菜籽:
日平均氣溫15-18℃，最適溫度20-25℃。現蕾期溫度5℃左右，抽薹期溫度10℃左右，花期溫度壹般12-20℃，最適溫度16℃左右，低於5℃不開花。
折疊蔬菜:
菜崩喜歡涼涼的。種子在15？在30℃和20？25度是發芽的最適溫度，4？8℃為最低溫度，40℃為最高溫度，適宜生長溫度為18 ~ 20℃，能抵禦-8-10℃的寒冷，25℃以上生長受阻。秋冬栽培可選擇耐低溫地面塌陷品種。
8.卷心菜苔:
包括大白菜和紅菜苔。白菜型油菜生長發育的適宜溫度為15-25℃。不同的生長期需要不同的溫度，種子萌發和幼苗生長的最適溫度為25-30℃；葉片的生長溫度略低，甘藍苔形成的適宜溫度為15-20℃。白天溫度為20℃，夜間溫度為15℃時，甘藍苔發育良好，產量高，品質好。中國省將重新劃分，包括湘西、懷化、衡陽、郴州。溫度過高或過低，花菜細長，產量低，品質差。澳大利亞只有少數地方適合冬天種植花椰菜。9.芹菜:
芹菜是壹種半耐寒蔬菜，喜涼爽濕潤的氣候。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度為15-20℃。低於15℃或高於25℃，發芽率降低，幼苗生長溫度為15-20℃。幼苗耐寒、耐逆-> >
問題4:冬天可以種菜嗎？冬季可以種植的蔬菜有:蘿蔔、白菜、豆瓣、菊花、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、洋蔥、菠菜、芥菜、芹菜、菜花、油麥菜、豌豆等。
大蔥品種:根據大蔥的長短，有長蔥和短蔥。大蔥麻辣厚實，著名品種有遼寧蓋平大蔥、章丘大蔥、北京高腳白、陜西滑縣山谷大蔥等。蔥短粗厚，著名品種有山東章丘的雞腿蔥和河北的對葉蔥。
白菜品種:根據當地氣候條件、栽培技術及相關品種的生長期、抗病性、耐貯性等選擇適宜的品種。壹般肥水條件好的地塊選擇樹高的晚熟中熟品種，肥水條件差的地塊選擇短生品種。
蘿蔔品種:白蘿蔔是冬季栽培的最佳蘿蔔品種。由於白蘿蔔的下胚軸較粗，嫩莖呈白色或淡綠色，葉片呈綠色或淡綠色，所以培育出來的秧苗質量好，產量高。
油麥菜品種:選擇抗病、抗寒的優良品種，如四季油麥菜、香油麥菜等。
無論冬季種植什麽蔬菜，首先要註意選擇適用性廣、耐寒性強的品種，這樣不僅在管理上省了很多功夫，在種植上也減少了很多不必要的麻煩。
問題五:冬天適合種植什麽蔬菜？大白菜，蘿蔔和土豆。
大蔥是我國北方居民冬天喜歡吃的壹種蔬菜和調味品。北方傳統種植方式壹般有兩種:深秋育苗，次年5-6月種植或早春育苗。兩種方法的收獲季節壹般是7月到10，入庫後會延遲到春節。菏澤高新農科所利用大蔥抗寒性強的特點，探索培育了喜冷大蔥新品種和露地反季節栽培的壹套新方法，使大蔥在2-6月淡季上市，經濟效益成倍增長。
漢風大蔥質量很好。漢豐大蔥雖然是反季節種植，但是質量還是不錯的。它不像農村常見的“豬屎豆”。在栽培適宜的情況下，大蔥可高達40 ~ 50厘米，單株重500克左右。洋蔥麻辣適中，微甜，在市場上很受消費者歡迎。
淡季上市，福利誘人。由於寒性大蔥的上市季節處於蔬菜淡季，冬儲大蔥品質下降，鮮嫩的寒性大蔥對消費者特別有吸引力。這幾年市場價格壹直很高，除了2001的春天。5月1日前，漢豐大蔥零售價為每公斤1.00 ~ 2.00元，5-7月價格也穩定在每公斤0.60 ~ 1.00元。很多農民種植寒地豐年大蔥，每畝收入高達3000 ~ 5000元。
種植面積小，市場潛力大。由於發展時間較晚，種植面積較小，在我國北方形成大規模種植基地極為罕見，但市場銷量較大。另外，它的種植到收獲在北方壹般是9-4月份，這是土地冬季休閑時間，收獲寒性豐富的大蔥後不會影響其他作物的種植。
註意事項。1.該品種適宜在河南、山東、江蘇、安徽、山西、陜西、甘肅部分地區種植。冬季正常溫度在15℃以下。2.育苗時間可在5-8月，種植壹畝寒豐大蔥的苗床約為150平方米。3、適時播種，春節後加強水肥管理，如晚收，要及時摘掉芽。
問題六:華南地區秋冬季節適合種植什麽蔬菜？秋冬季節喜歡寒冷氣候或越冬的蔬菜多為根莖類(如蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥)、白菜類(甘藍、花菜、西蘭花)、豆類(甜豌豆、豌豆、蠶豆)和綠葉類蔬菜(青菜、菊花、菠菜、大白菜、生菜等)。
問題7:冬天種什麽蔬菜？冬天適合種植什麽蔬菜？
1，韭菜:零下5度仍能存活，10度以上也能生長，而且不需要強光，比較適合陽臺和室內種植。但種植只是指用韭菜根種植。如果用種子種，恐怕三個月內就吃不到韭菜了。壹年可收獲4-5次。
2.小蔥:可以自己種，但是要有心理準備。它們會在室內或者陽臺上慢慢生長，時間久了會細如鋼針。最好是用洋蔥根來種，保證20天內可以吃到。
3.枸杞:扡插繁殖。
4、香菜:用香菜根種植會比種子快好幾倍，而且長得更旺盛。它是壹種耐寒蔬菜，喜歡冷涼。適宜生長溫度為12℃-26℃，但也具有較強的耐熱性。
5.芹菜:帶根種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長快，適應溫度範圍廣，有濃郁的芹菜味。在15 ~ 20℃的適宜溫度下可種植多種作物，如果盆土充足，壹年四季均可種植。
6、蒜苗:最簡單，也是生長最快的，15天肯定能吃。
7.杭白菊:帶籽種植，適宜生長溫度17-20℃。對光的要求不嚴格，更耐弱光，偏好潮濕，對土壤要求不嚴格。所以非常適合北方種植。
8.蘑菇:不如種吧。方法很簡單:拿壹根2-3個笑臉的粗的不能吃的莖，插在土裏，記得澆水，長成大盆！
9.菠菜:耐熱、耐寒、速生、抗病。據說吃了它會變成大力士水手，可惜我不能。
10、生菜:耐熱、耐寒、耐抽薹，壹年四季均可種植。
蔬菜壹年四季都可以種植:大蒜、生姜和洋蔥。大白菜、小白菜、菠菜、包心菜、菜花、蘑菇也可以種。
問題8:北京冬季適合種植什麽蔬菜？冬季室內陽臺適合種植的蔬菜:
1.冬天可以種小蔥，但是要做好心理準備。在室內或陽臺會慢慢生長，長時間保持鋼針般細。最好是用洋蔥根種出來，20天內吃完。
2.蔬菜冬天也可以種韭菜。韭菜是北方人最愛吃的菜，也叫“祁陽草”。好的韭菜對人的健康非常有益，而且這種菜有以下特點:壹是零下5度也能存活，10度以上也能生長，適合陽臺和室內種植。但種植只是指用韭菜根種植。如果用種子種，恐怕三個月內就吃不到韭菜了。
3.冬天種菜也可以選擇香菜。種香菜的時候，最好是用比種子快幾倍的香菜根來種，長勢旺盛，這樣可以很快知道自己種的香菜。
4.如果想種壹些簡單的蔬菜，冬天也可以選擇蒜苗。蒜苗的種植方式最簡單，生長速度最快。15天種的蒜苗絕對可以吃。
5.冬天也可以種點木耳。木耳在冬天的生長速度也很快，用串串種木耳比較好。
問題9:冬天可以種什麽蔬菜？冬天可以種什麽蔬菜？火鍋菜可以用好價錢。