1，重慶火鍋？
在火鍋中，重慶火鍋是最有名的。重慶火鍋起源於清代的江湖。歷經百年，形成了獨具特色的火鍋文化，具有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味道鮮美、菜品多樣、食材獨特等特點。
2.北京烤鴨？
北京烤鴨是中國十大菜系之壹，也是北京的壹道名菜。既是名菜，又是小吃。因其色澤鮮艷、肉質細嫩、口感醇厚、肥而不膩，被譽為“天下美味”。
3.蘭州拉面？
蘭州拉面又名蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之壹，中國十大美味之壹，是甘肅蘭州的風味小吃。
因其清湯、白蘿蔔、紅辣椒油、綠香菜、蒜苗綠、黃武(面條黃亮)的獨特風味，被中國烹飪協會評為中式三大快餐之壹，獲得了“中華第壹面”的美譽。
4.串串香？
串串香，起源於四川成都，是四川傳統小吃之壹，也是草根美食最受歡迎的體現。它其實是火鍋的另壹種形式，所以人們經常稱之為小火鍋。
5.重慶酸辣粉？
重慶酸辣粉是重慶的傳統小吃，壹直是重慶人的最愛之壹。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆澱粉為原料制作主粉，口味獨特，酸酸開胃。
6.武漢熱幹面？
作為中國十大面條之壹，也是湖北武漢最著名的小吃之壹，熱幹面呈黃色，油潤可口。熱幹面的做法很多，但基本上都是用油、鹽、芝麻醬、色拉油、芝麻油、韭菜、大蒜籽、計量鹵汁、醬油做輔料，因為熱量高，也可以作為主食。
7.Xi安肉夾饃？
肉夾饃是中國十大小吃之壹，也是陜西名吃，更是陜西美食的靈魂象征。肉夾饃裏的肉切成塊，包在湯裏，壹口咬下去。餅的酥肉軟爛，肥肉不膩，瘦肉不柴，受到廣大吃貨的青睞。
8.長沙好吃的蝦？
味道蝦，又名麻辣小龍蝦，長沙味道蝦，麻辣小龍蝦等。，是湖南省著名的傳統小吃。是用小龍蝦做成的，味道麻辣鮮香，色澤鮮紅，質地滑嫩，麻辣鮮香。從20世紀末開始流傳到全國各地，成為中國十大美食之壹，也是夏夜街頭啤酒攤的經典小吃。
9.腸粉，廣東？
腸粉是廣東著名的傳統小吃之壹，也是中國十大美食之壹。按口味來說，比較有名的有西關腸粉、普寧腸粉、潮汕腸粉、河口腸粉、客家腸粉。其中，廣州的腸粉作為老西關著名的特色小吃，是很多廣州市民早餐的必備，也是廣州茶館、酒樓早茶、夜市的必備。
10，小籠包？
小籠包也叫小籠包，是中國著名的食品，是中國著名的小吃。也是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等江南著名的傳統小吃。