郴州特產盡量不要在旅遊景點吃，會比市區高很多。當地特產有:三文魚，好水出好魚，東江湖淡水。
我覺得三文魚排在第壹位，壹條魚可以吃五次(涼伴用皮，魚用生魚片，魚骨用鹽，魚苗用煎蛋，魚頭魚尾清蒸，魚骨用粥)。壹般餐館賣68元壹斤。
特色菜:土雞、燒雞、血鴨、姚佳臘肉、剁椒蒸魚頭、米粉肉、米粉鵝、煎肉。
美食推薦高子燒雞公
所以，到達那天的中午，
我找到了這個地區最有名的餐館-
高子燒雞。
很多讀者可能會覺得燒雞應該屬於重慶。
但事實上，在這裏，在郴州，
烤雞是壹道菜名。
也可以在“烤雞”吃烤雞。
這是當地方言，上車請打電話。
保管人不會走錯路，
因為整條街都是烤雞店。
酉水三文魚美食城
說到郴州，就不能不提江湖。
最著名的是三文魚，壹條魚吃五次。
據說那天從東江湖景區出來，在土著的介紹下，
找到了遊泳三文魚美食城，離景區還有壹段距離。
美食城對面是壹個湖，是資興三文魚養殖基地。
這裏的魚很新鮮，廚房是透明的。
可以看整個三文魚刺身。
其實這裏的三文魚應該是紅鱒。
40元壹斤，自己挑魚。
如果是兩個人，可以只點壹條魚。看起來最小的也有三公斤多。
吃五魚:炸魚塊、涼拌魚皮、魚粥、魚蛋餅、生魚片。
說說妳的感受。我個人比較喜歡生魚片。
與深海鮭魚相比，
東江湖的三文魚沒有那麽緊實多肉。
但是入口融化，不知道是不是因為切的薄。
涼拌魚皮是我最喜歡的菜。
聽說魚皮太暖不適合運動，時間應該剛剛好。
口感酥脆，魚皮不幹燥。
入口後感覺滿滿的都是多汁的肉，咬壹口會有壹種釋放感。
季晨招牌粉
何吉米焦
第壹家，和記粽子店。
郴州的粽子很小，甚至比兒童粽子還小。
據說最正宗的在正義街。
和記粽子進正義街不到50米。
壹個小小的門面，早上人流量不大，但是店門口圍著很多人。
而且街上甚至還有人端著碗，真的讓我很驚訝。
當我到達商店時，房間已經滿了，所以我不得不找壹個外面的座位坐下。
我沒有急著點餐，而是仔細觀察身邊的客人。
他們大多低著頭，專註地吃著碗裏的東西。
看店家的箱子，大拇指的粽子裝滿了整箱。