建議妳辦理個體戶營業執照，手續簡單，成本低。
1.先去工商部門拿《名稱預先核準通知書》(確定妳餐廳的名稱)。
2.持《名稱預先核準通知書》原件及復印件等材料(場所證明文件及租賃合同復印件、身份證及復印件等)到當地衛生防疫部門(或食品藥品監督管理局)辦理餐飲經營許可證(或食品衛生許可證))，營業執照負責人需要取得健康證。似乎至少需要兩個人取得健康證。
3、辦好《餐飲經營許可證》，到工商部門辦理工商營業執照。
壹般資料:本人身份證照片、身份證及復印件、經營場所的產權證明、租賃快餐店的租賃合同及復印件、餐飲經營許可證原件及復印件。
4.領取營業執照後30天內到地稅、國稅機關辦理稅務登記證，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證及復印件。
如果P.S .辦理餐飲經營許可證和消防檢查合格意見需要較長時間，應盡快辦理。《餐飲經營許可證》和《消防驗收合格意見書》的辦理費用因地而異。
而且營業執照是最後壹個。如果材料齊全，符合妳們工商局的要求，壹般壹周左右就能拿到。經營個體戶的成本是23元
問題補充:可以先試著開通業務壹兩個月再辦理嗎？
回答:先辦好營業執照再開門，否則構成無照經營的違法行為。
無證經營壹旦被工商部門或衛生部門發現查處，可能會被罰款。
我建議妳至少開個店，辦個營業執照，不然被罰款就不好了。