新車內飾材料中含有的有毒氣體主要有苯和甲醛。新車內飾材料中含有的有毒氣體主要有苯、丙酮、二甲苯等。，會引起頭痛，丙酮，二甲苯等。，並使人患上頭痛、疲勞和其他中毒疾病。有內飾的豪華車更容易汙染。
氣味測試的預處理過程和壹般的VOC測試沒有太大區別，大部分都是在壹定的環境中培養。它的特別之處在於，壹般的測試是培養後用儀器分析揮發的氣體，而氣味測試是氣味測試者根據他鼻子聞到氣味後的感覺來評價壹個樣本。
既然氣味檢測的主體是人，那麽主觀就不可避免，需要充分考慮壹些可能的影響因素，使其盡可能客觀。比如，進行氣味評估的房間必須是獨立、幹凈、無氣味的房間，有溫度控制，通風良好。參與氣味評估的測試人員不得有感冒等身體不適；氣味評估時，不同的測試人員不能互相交流，以免影響判斷的獨立性。此外，當氣味測試員打開氣味瓶開始聞氣味時，如何打開瓶蓋、打開多少、如何吸入、何時吸入等細節都有明確規定。