那麽，今天邊肖就來給大家壹個福利，幫大家推薦壹些上海的美味地方菜！
藍欣餐廳
看似最普通的上海家常菜，卻由壹對善良的上海夫婦經營。
在上海，藍欣，壹家老字號餐館，非常有名。即使她簡陋的門面，五六張桌子壹眼就能看出來，人家賣的是人情，是經典的海派文化。
更重要的是，多次回上海的外國人經常在這裏流連忘返，藍欣的美麗可見壹斑。
藍心紅燒肉是典型的濃油紅燒醬。軟糯糯的，進口的時候壹定好吃。
黃酒淡淡的香味減少了油膩感，酒香鮮嫩，很美。
鹹鮮也是上海地方菜系中最具代表性的菜品之壹。味道鹹鮮，肉脆肥筍脆嫩可口。
醬鴨是這道菜裏比較有代表性的冷盆。藍欣的醬鴨醬好吃到可以壹嘗。
藍欣的小餐館與大餐館是隔絕的。門口老式的招牌，座位的裝飾，都是老上海的感覺。
地址:黃浦區進賢路130號(近茂名南路)
人均消費:60元
興安飯店
是名副其實的吃貨天堂。既追求極致的精致，又向往多元化的融合。它能在角落裏找到烤肉串，吃到高大上的西點。
從來不缺少探索的樂趣，只有閃現選擇難度的機會。興安餐廳看起來就是路邊的壹家休閑小餐廳，很少有人會選擇這麽寒酸的地方來壹次正經的約會。
然而，這樣的小餐館，卻是當地人的聚集地。地道的本地菜口味，實惠的家常菜價格，有壹種玩味上海的小巷子。
紅燒劃水其實就是紅燒魚。
玉米皮，脆脆的玉米皮配沙拉醬很好吃。
地址:黃浦區興安路145號(近雁蕩路)
人均消費:60元
牧羊館
牧羊人餐廳隱藏在徐家匯大商圈附近的康平路上。安靜的小馬路上來往的人並不多，但這家低調的本地餐廳在用餐時間總是人頭攢動。
牧羊人餐廳，成立於1984，從中、英、日三種語言組成的招牌來看，很獨特。
餐廳的入口是馬路拐角的壹個門，店內空間不大。八張桌子組成了所有的座位。紅色的椅子搭配淺棕色的餐桌，處處體現著時代感。
老板是個禮貌熱情的當地人，笑容可掬，有求必應，讓人感覺很親切。
當然，餐廳最重要的菜品無論口味還是價格都非常親民。招牌椒鹽條是每桌必不可少的。沒有面粉的感覺，肉很軟，不油膩，壹點也不誇張。瞬間就灰飛煙滅！
另外，甜而不膩的醬料是湯圓、帶魚、東坡肉等菜肴的最佳調料！如果妳想帶妳的朋友去品嘗上海當地的烹飪，這真的是壹個不錯的選擇！
地址:上海市徐匯區田萍路208弄1號廠房
人均消費:50元
付1015
連續兩年獲得“亞洲最佳50強”榮譽。
餐廳位於豫園路的獨棟房子裏，有壹個巨大的花園和露臺，是典型的老上海藝術。
DECO style以營造舊日上海人的優雅風味為特色，曾獲2012、2013“亞洲之最”。
50”標題。
其他大大小小餐飲圈的榮譽不勝枚舉，質量可見壹斑。
創始人傅雅芬表示，制作這壹系列餐廳的初衷是在壹個充滿老上海味道的空間裏，將上海傳統民居中難得的細節呈現給客人，而在這樣的傳統環境下，上海出品的地方菜肴也充滿了傳統的意味。
壹片紅燒肉最有上海味，讓無數人魂牽夢繞，也壹定引起很多人的懷念。
地址:長寧區愚園路1015號
貴族之家
《全蟹宴》獲上海名宴壹等獎。
玄冥在國際上享有很高的聲譽，在上海有四個分支機構，接待了許多國內外知名人士、企業家和社會名流。據說玄冥的每家餐館都有壹個關於老上海和新上海的經典故事。
其中，徐匯店位於典型的西班牙花園洋房內，環境裝修典雅復古，風格奢華，傳統老上海風。進門感覺像個巨人，在業內享有“四高”餐廳的美譽。
主營經典粵菜和地方菜，包吃宴和蟹宴都散發著貴族氣質，“全蟹宴”還榮獲上海名宴壹等獎。
上海徐匯分公司
地址:上海市徐匯區安亭路46號1樓
上海浦東分行
地址:上海浦東新區商城路679號
上海新世界麗笙大酒店
地址:上海市黃浦區南京西路88號上海新世界麗笙大酒店3樓
上海盧灣分公司
地址:上海市盧灣區陜西南路5-7號城市酒店3樓。
永福匯
銀行家私人俱樂部遇見我們的美食。
永福會所位於壹棟古老的西班牙式花園別墅裏。前英國領事館所在的大樓現在是上海頂級私人俱樂部之壹，但也對非會員開放。
餐廳裏有上千件價值不菲的藝術品和古董，包括皮沙發、女用床、書架、古箏、清代長廊等。整個裝修風格充滿了奢華的古風韻味，到處都是奢華的海派年夜飯，和環境壹樣優雅昂貴。
每道菜都延續傳統，精心挑選了炸蝦、蟹粉魚翅等招牌菜。
它讓人快樂。
地址:徐匯區永福路200號原英國領事館(近湖南路)
上海小南國(郭輝店)
鳳棲蔣敬遭遇上海老味道
上海小南國壹貫經營上海老味道，深受上海男女老少的喜愛。
其中，國會店毗鄰東方明珠，環境優雅，並伴有外灘美景。連普京都親自去過！超大落地窗的大堂可容納26桌，私人江景包廂也為都市人提供了壹個娛樂用餐的好去處。
與此同時，小南國還開發了壹批知名招牌菜:“外婆紅燒肉”、嫩滑有彈性的“炸蝦”、嫩滑可口的“清蒸鰣魚”、“南方蔥油拌面”。
正宗的老上海菜是胡同裏家家戶戶的常見菜，也是菜系背後的海派。
地址:浦東新區濱江大道2727號東方濱江酒店7樓，東方明珠電視塔附近。
惠公館(外灘店)
外灘延續了老別墅裏的頂級本地餐廳。
惠公館致力於為賓客提供頂級美食和專業服務。菜肴是餐廳的靈魂。惠公館融合了精致的地方美食和粵菜，用最時尚的方法演繹出最傳統的風味，用不同的方法演繹出原汁原味的謙和不做作的地方美食，別具風味。
來自香港的米其林大廚手中琳瑯滿目的異國食材，成為異國珍品，將粵菜的奢華與精致展現得恰到好處。讓食客在上海享受米其林級至尊美食。
地址:黃浦區圓明園路97號駱灘源安培洋行3-4樓。
上海城
這種地方菜外表時尚，內心嚴肅。
開在壹個很有時尚感的老別墅裏，到處都讓人覺得特別懷舊。絕對是他們去過壹次就舍不得離開的餐廳。
綠、橙、玫紅、黑四種主色調營造的環境視覺沖擊感很強，整體氛圍曖昧但懷舊，有露天空間，有玻璃房。
中午午餐小吃八折很厲害。叫朋友點幾個忠實的涼菜，卷壹份菜單，那種不耐煩的感覺就會慢慢消失。
潮州手抓魚餅，XO醬炒腸粉，水晶蝦餃，都能勾起人們對粵味的回憶，甚至連上海小籠包這種民間產物都能做出風味~湯汁濃郁動人！
地址:盧灣區黃陂南路373號(中國第壹大學校址對面)
雍怡庭
經典淮揚菜，巧妙融合江南婉約。
上海浦東文華東方酒店位於黃浦江東岸，江南水鄉的濃郁魅力與繁華的陸家嘴交相輝映。大廳裏有小圓桌和包間，酒香撲鼻，空間較高，讓人感覺很舒服。
廚師的顧問也很有名氣。上海頂級廚師盧壹鳴負責酒店的中餐廳“雍怡庭”，菜肴值得期待。
經典的淮揚菜與婉約的江南菜巧妙結合，食材都是酵母。菜品設置精美，味道自然。
餐廳的優良傳統就是每次都上不同的開胃菜，這在中餐廳真的不多見。壹小勺是廚師的心頭好，零食也經常換季，提醒我們季節的變化。糖醋豬排、太湖河蝦、熏鯧魚、鵝肝南瓜蒸飯等。都受到高度贊揚。
地址:浦東新區浦東南路111號文華東方酒店LG層
蘇浙匯旗艦店
融合西方理念，打造真正的江蘇風味。
蘇浙匯，顧名思義，以江浙風味為主，“蘇”字居首位，所以江蘇淮陽風味自然更明顯。作為上海老字號地方菜館的代表之壹，蘇哲輝在傳承經典地方菜系的基礎上，融合西方現代理念，為美食家帶來創新體驗。
圓圓(興國店)
歷史悠久的當地美食餐廳。
無論是在上海、北京、香港、臺灣，還是東南亞，淵源酒樓在美食界都久負盛名。地道的地方菜俘獲了壹批上海美食家的味蕾。
興國店是壹家歷史悠久的分店。林蔭大道營造了壹種安靜的氛圍，在街口位置也能看到熙熙攘攘的汽車和行人。沒有歐式的奢華，卻充滿了親切感。
餐廳的菜單隨著四季的變化精選最優質的食材，結合中國傳統美食，帶給食客自然、新鮮、健康、美味的用餐體驗。
壹個曾經天下無敵的“元元紅燒肉”，是來過這裏的人永遠的珍藏。成品元元紅燒肉真的肥而不膩，酥而不爛，回味無窮。
地址:徐匯區興國路201號(近泰安路)
老濟世上海菜
最有可能“撞星”的上海本地餐廳
老紀氏在上海早就小有名氣，電視、雜誌、微博微信都爭相報道這家明星餐廳，可見其人氣不是壹般的旺。它也吸引了許多明星，梁朝偉、劉嘉玲和王菲都是餐廳的常客。
曾經，張國榮也最喜歡這座兩層樓的小旅館。每次回來他都會說:“這種環境只有上海才有餐廳。”招牌紅燒肉，獅子頭，鹽焗雞，油煎鱔絲，清蒸鰣魚，都是濃油紅燒的上海菜！家裏都是好吃的！
地址:徐匯區田萍路41號(近淮海中路)
在繁華中品味壹點別出心裁，在歷史中品味壹點現代。上海這裏的美食有著永恒的原創，有著與時俱進的設計風格，色香味俱全，等妳來品嘗。