流動快餐車應當先取得餐飲服務許可證。關於流動快餐車的經營場所，從登記的角度來說，流動經營不是指其經營場所是流動的，只是指其流動的經營方式，比如送貨上門就是壹種經營方式，所以流動快餐車應當以其固定的辦公場所作為經營場所進行登記。
擴展數據:
餐飲服務許可證申請程序:
申請:申請人向市行政審批服務中心“美國食品藥品監督管理局窗口”提出申請。
受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場告知申請人需要壹次性補正的全部內容，並向申請人出具《補正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當予以受理，並出具餐飲服務許可受理決定書。
審查:按照《餐飲服務許可證審查標準》組織現場審查驗收。
決定:現場審查符合標準的，作出準予行政許可的決定；不符合標準的，作出不予行政許可的決定並書面說明理由，並告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
許可發放:申請人提交的申請材料和現場檢查符合法定條件和標準的，應當作出準予行政許可的決定，並在法定期限內發放餐飲服務許可證。
參考資料:
餐飲服務許可證_百度百科