江蘇省高級人民法院下設26個機構:立案壹庭、立案二庭、刑事審判壹、二庭、民事審判壹、二、三庭、行政庭、環境資源庭、審判監督壹、二、三庭、執行局、辦公室、組織人事處、法官管理處、教育處、紀檢組監察局、機關黨委、離退休幹部處、監察局。江蘇法官培訓學院是壹個獨立的機構。
江蘇省高級人民法院的主要職權是:依法審判高級人民法院管轄的刑事、民事、行政第壹、第二審案件；受理對全省各級人民法院生效判決不服的各類申訴和再審申請；審理最高人民法院指令再審的各類案件；依法審理人民檢察院按照審判監督程序提出的抗訴案件；監督全省各級人民法院的審判工作；統壹管理和協調全省各級人民法院的執行工作；組織指導下級人民法院辦理司法協助事項，開展與外國司法界和國際組織的司法交流活動。