壹、酒店廚房設備報價
1,制冷設備
在酒店裏,食物的新鮮度是要保證的,所以制冷設備就成了酒店廚房裏比較重要的壹點。通常酒店使用2立方立式冰櫃和1臥式冰櫃,總價保守估計在15000元左右。
2.衛生設備
廚房的衛生設備主要有消毒櫃、電子滅蠅器、洗碗機等。電子滅蠅器,消毒櫃,洗碗機加起來差不多4000元。
3.餐飲設備
餐飲設備可以說是比較基礎的設備,也就是說菜、盤、勺、杯之類的。這樣的設備通常是按數量計算的。如果保守估計餐飲設備的價格,供大廳使用的杯、碗、盤、勺、叉、筷等壹次性外賣餐具應該在7500元左右。
4.其他設備
凈水設備20寸五級直飲凈水器1000元;
8煲仔飯/電飯煲/雙頭竈具/湯鍋/電蒸櫃25000元左右;
西式快餐設備小型雙層電烤箱/電烤架/微波爐/雙煎烤箱/攪拌機25000元左右;
飲水工具,水果刀/冰壺/攪拌杯/盎司杯/雪杯/量勺/酒吧勺等。都是1000元左右;冷熱飲設備鍋爐/制冰機/刨床/吸煙器/封口器/松餅約65,438+03,000元。
二、酒店廚房裝修註意事項
1,廚房空間:酒店廚房設備的設計要有壹定的空間,廚房的大小要根據酒店的檔次來定,所以這個要明確。
2.廚房目標:酒店商業廚房設計的主要目的是為顧客烹飪食物,賺錢的目的肯定是少不了的。只有明確了這個目標,廚房裝修設計才能更加合理。
3、廚房方向:了解客戶廚房既定菜品,設計以此為基礎;嚴格遵循生熟分開的原則,保證廚房食物的衛生。
4、廚房成本:酒店商用廚房設計要註意節能環保,如果這些都沒有,那麽成本就高很多,所以朋友們要註意了!
5、廚房位置:這個世界上很難找到相同的商業廚房設計,每壹個商業廚房設計都有自己的特點,所以它的廚房位置也是不同的,廚房位置確定了就方便設計了。
6.廚房設計:廚房設計要人性化,區域要獨立,相互方便使用,可以提高工作效率,降低運營成本。
7.廚房裝修:雖然是商業廚房設計,但在裝修上也很講究。要考慮采光、照明、通風,這樣如果利用自然條件成本會低很多。
8.廚房餐具:廚房的餐具是必須的。在商用廚房的設計上用清潔、維護、安全、節能就好,處理起來會更方便。
在上面的文章裏,我告訴了妳酒店廚房設備的報價和酒店廚房裝修的註意事項。相信大家壹定有所了解。廚房設施比較齊全,包括壹系列品牌。希望這些能幫到妳。如果想了解更多相關信息,請繼續關註。