總結是在某壹時期、某壹項目或某項工作告壹段落或完全完成後，進行回顧、分析和評價，以吸取教訓和壹些規律性認識的壹種書面材料。是增加人才的好方法。妳不妨坐下來寫壹份總結。那麽總結應該包括哪些內容呢？以下是年度工作總結，客房部主管，我收集的，希望對大家有幫助。
年度工作總結，客房部主管，1 1。加強與前廳、公關營銷、工程的溝通協調，做好計劃控房的維護和清潔，保證房間出租的及時性，多去深圳同檔次酒店，不斷借鑒同行的經驗，有效整改部門，房間出租率保持在90%左右，月收入增加到1.2萬以上，從而完成酒店下達的訂單。
二、針對酒店常住客人多的現象，建議各部門收集客人意見，前廳制定壹系列“常住客人卡”，登記客人相關信息，完善個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳和口碑效應，增加酒店的美譽度。
第三，增加本部門員工與其他部門員工面對面的溝通和協調，多召開協調會議，由部門負責人主持，部門全體員工參加，讓員工多溝通，多換位思考，確保部門相關工作的正常運轉。
四、根據部門的工作方針，不斷完善和更新部門的管理制度，能做到責任明確到人，獎懲到位，做到清晰、明確、合理、嚴謹且具有可操作性，使全體員工都能積極自覺地遵守。
5.加強與工程部的定期協調，逐壹處理客房存在的工程問題，如油漆工程、趙楷公司維修工程、發黴腐朽木板變形工程、滲水工程、鏡面玻璃破碎工程、整體裝修工程、玻璃膠發黑發黃工程、門框開裂、熱水供應緩慢等
6.亞麻布的廢品率逐漸增加。與洗滌公司協調制定提高洗滌質量的相關措施，加強員工的思想道德教育和操作技能培訓，降低報廢率，及時聯系洗滌公司或相關單位修改使用。2005年客房報廢布草賠償的詳細清單附後。建議酒店需要的備用布草在3月份購買，避免布草短缺，無法及時租到房間。
七、加強對同行房酒設備的調查，及時進行相應的整改，主動征求客人的意見，詢問客人喜歡住什麽樣的酒店，尋求銷售業務，力爭將客房雜項收入提高到每月4萬左右。
八、繼續征求客人、員工和同行的意見，提出合理的方案，報酒店領導批準，改進客房產品。如:防盜扣、淋浴商品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、在客房內更換業務指南和中英文黃頁，保證客人在房間內可以瀏覽和找到準確的信息。
十、對於員工的管理，采取手把手教的方式，既有剛性又有彈性，提高自己的親和力，拉近與員工的距離，多組織部門活動和相應的技能競賽，培養部門骨幹，提高員工對酒店的忠誠度。
十壹、針對客房部分工具和賓客服務設施老化的情況，多與供應商溝通，加強維修，定期有計劃地安排專項維修工作。
十二、重視部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，保證部門思想統壹，力求壹招到位。
十三、制定定期、有計劃的采購制度，杜絕物資管理中的浪費和積壓，保證采購物資的質量。實行團隊管理制度，遵循“誰值班，誰負責”和“誰管理，誰負責”的工作原則，規範和細化房費，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現“無紙化”辦公，培訓部門員工合理使用部門電腦進行各種操作。
十四、不斷充實自己，提高綜合能力，加大對部門員工的培訓力度，保證客房服務質量和衛生，使客房整體水平上壹個臺階，加強輪訓，培養部門通才，避免員工流失影響部門正常運轉。
15.室內植物每周檢查壹次，每半個月更換壹次，以保證室內植物的新鮮、明亮和完整，提高室內的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯和地板的維護力度。因為pa機太大，很多地板死角處理不了，客房人工處理效果也不好。建議酒店購買小型手持砂輪機，方便客房地板的保養。
十七、基於2005年酒店多次停電，以及臺風、暴雨等現象，加強相關應急預案的理論和實踐培訓，避免突發事件中的事故發生。
XX年任重道遠，機遇與困難並存，目標與現實的差距需要我們去面對和迎接挑戰。在此，我將認真遵照酒店領導的指示，號召部門全體員工團結壹致，通過上壹層樓的方式，努力讓客房工作起來。
客房部主管年度工作總結，2。緊張忙碌的20xx即將結束。回顧這壹年的工作，有很多收獲和體會。作為酒店的重要部門，其工作的好壞將直接影響酒店的對外形象和經濟效益。感謝領導的信任，我有幸成為客房部主管，同時也感到壓力和動力十足。為了明年更好地開展部門的相關工作，有必要對今年的工作進行總結，並對明年的工作進行規劃。
首先，對今年的工作做個總結:
在這壹年的工作中，我嚴格按照部門經理下達的指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作崗位制定了嚴格的考核制度和檢查標準。首先:
1，在健康方面:嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好健康補覺。規範各部位物品擺放的標準和數量，配合查房檢查物品位置。落實客房清潔責任制，提高員工的積極性和有效性。
規範各項操作流程，穩步提高工作效率。
2.物品管理與成本控制:控制物品，開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，倡導控制水電等能源浪費，同時落實物品管理責任制，設立消耗品賬戶，控制成本。
3.設備設施:由於設施設備使用時間較長，明顯老化，要求各崗位進行有針對性的維護保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具保養，去除地毯汙漬，合理安排地毯洗滌。
4.培訓:制定月度培訓計劃，落實到個人。針對不同的人員進行針對性的培訓。各種標準也有明文規定，如查房時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等。，讓員工在日常工作中切實感受到培訓的重要性和實用性。
5.人事管理:秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對損害酒店名義和利益的，及時向部門經理匯報，按部門制度處理，絕不手軟；關愛員工，把員工當成自己的親人，拉近部門與員工的距離，起到連接的作用；以身作則，嚴於律己，明確立場，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾個要點:
壹、配合部門經理完成部門各項業務指標，做好管理工作。
第二，大力提高人員素質。從服務技能到各崗位的基本流程，再到簡單的英語會話，都是結合實際工作對員工進行培訓和考核。
三、通過培訓工作提高崗位技能、操作程序，加快操作速度，提高工作效率。
第四，加強部門內部的質量檢查，確保衛生和服務工作不出問題。
五、利用休息時間學習相關業務知識。
盡快把好的可行的東西用在崗位上。
通過日常工作，我發現了部門的壹些不足:
1，房間衛生有待進壹步改善。
2.該職位的服務語言需要進壹步加強。
3.服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和專業水平參差不齊，需要進壹步加強。
4、地板布草管理混亂。
5、地板局部地毯經常出現整體、局部臟汙且無人打理的情況。
針對以上缺點，我的整改方案是:
1.繼續加強各崗位的培訓，強化員工的服務技能和服務意識。
2.加強管理人員隊伍建設，對管理人員實行季度考核、年中考核、年終考評制度，優勝劣汰。
3.加強布草監管，落實實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
4.加強與PA的溝通協調，增加客房地毯和地板的維護。另外，由於PA機體積過大，在處理局部臟地毯時會造成資源的浪費，所以會對各崗位人員進行局部去汙去漬的相關培訓。
以上是我對部門工作的總結和計劃，部門的不足和改進。綜上所述，我堅信在酒店領導和部門經理金的帶領下，我部全體員工將齊心協力，與齊欣攜手共進，* * *將為酒店的20xx管理方針政策盡心盡力。總之，作為客房部主管，我會盡力配合部門經理做好今後部門的各項工作，為提高客房部的服務水平、管理水平、培訓水平、質檢、增強員工凝聚力、提高員工基本素質、配合酒店實施品牌建設貢獻自己的力量！
年度工作總結，客房部負責人首先，壹年來，在客房部全體幹部員工的努力下，客房部的日常工作有條不紊的進行著，大家在待客、語言規範等方面都在原來的基礎上有所提高。這和我們日常工作中的點點滴滴的努力是分不開的。有人說過“認真就是能力，執行就是水平”真的很有道理。因為我們客房部的瑣碎工作需要每個人勤奮認真的工作精神。客房部每壹項工作的落實，都有賴於大家壹貫的認真、耐心、細心、周到的服務。在這裏感謝大家！謝謝(鞠躬)
其次，在新的壹年裏，我們的客房部工作要實現新的發展和更高的水平，我們應該發揚優勢，找出問題，分析問題，探索切實可行的解決辦法。結合平時工作實際，對存在的問題描述如下:
1.作為客房部主管，專業知識不夠，經驗老套，缺乏創新精神。為此，我必須加強創新理論的學習，與時俱進，提高自己的管理和服務質量，熟悉本部門的各項制度，規範自己的接待語言和服務禮儀，與員工和睦相處。
2.在日常的接待服務過程中，員工的服務技能不到位。
然後為了到位，要提高員工的服務質量，強化員工的服務意識，做好新員工的協助工作，制定培訓計劃，做好員工的技能培訓，並監督實施。確保每個員工都能掌握工作所需的技能，待客服務要熱情、主動、禮貌、耐心、周到。
3.在節能方面，員工缺乏節能意識。
要填補這些空白，必須:控制材料，開源節流，強化員工節約意識，倡導控制水電等能源浪費，控制成本。部分酒店設施設備明顯老化，需要對客房進行有針對性的維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具保養，去除地毯汙漬，合理安排地毯洗滌。
4.客房衛生檢查制度落實不夠。
為進壹步落實這壹制度，提高客房衛生質量，應加強對客房衛生質量的監管，確保每間客房處於最佳狀態，逐級落實責任制:員工對自己打掃的房間負責；主管領班應對所管轄樓層的房間衛生質量和物品逐壹進行嚴格檢查；全面監督和檢查每個值班員工打掃的房間；堅決杜絕因衛生質量問題引起的客人投訴，影響酒店聲譽。
總之，在新的壹年裏，我將壹如既往地在客房部經理的直接領導下，與領班通力合作，與員工和睦相處，幫助員工提高工作和服務質量，樹立團隊合作意識，增加凝聚力，全力以赴把工作做得更好，努力在新的壹年裏為酒店創造更好的社會效益和經濟效益。
最後，祝雲山賓館在新的壹年裏生意興隆，財源滾滾！祝大家新年快樂，闔家幸福，萬事如意！
4、客房部主管年度工作總結。20xx年對於客房部整體來說是忙碌的壹年。
首先做好日常事務管理，經常去現場，實時指出問題並進行培訓，保證賓客服務質量，對客房的整潔度進行全面反思，對公共區域的整潔度進行實時反思，合理控制計劃衛生，做好設施設備的維護。
其次，20xx年，客房部的工程維修是隨時清點維修的，有些維修問題比較慢，遺留下來。因此在20xx年，計劃在部門工程歷史檔案中詳細記錄每個區域的工程維修情況，以便於後續跟進，跟蹤房間維修狀況並立案。
二、規範各區和崗位的管理語言，提高客戶服務質量。
為了體現酒店員工的專業素質，上半年我們對本部門員工做了相應的要求，比如禮貌、gfd等。過了壹段時間，由於種種原因，很多員工在這方面松懈了，對自己要求不高。這也是壹個遺憾，但是好的設備貴在堅持，我們會加大培訓和監督。
第三，為了確保客房質量，進行了實踐技能審核。
總體效果不錯，經過現場指導都有了明顯的進步。20xx要加大實踐技能的訓練。
第四，開源節流，降本增效，從零開始。
客房部是我們酒店的主要創收部門，也是酒店成本最高的部門。本著勤奮就是創造利潤的理念，從我做起，從點滴做起，杜絕壹切揮霍，主要表現在以下幾個方面:
1.該部門不斷要求員工為客戶接受和吸收壹次性低值易耗品。
2.要求店員在做房間時關掉所有電源，並反思退房後拔掉丟失的電源卡省電的步驟。
3.洗澡時不要用自來水。這樣日復壹日的進行，為酒店節省了大量的水電。
五、堅持部門考核工作，盡力為員工創造優越的工作氛圍。
每月評選出壹名優秀員工，激發員工的積極性，充分調動員工的主動性、自覺性和積極性，形成鼓勵先進、煽動落後的良性競爭局面，避免做得不好。
六、20xx將加強對員工的系統培訓。
部門人員流失導致妳在我們部門的貢獻增加。我們應該首先從新員工開始提高服務質量。為了使新員工具備更高的服務意識和技能，我們有必要對新員工進行系統的培訓，這需要我們各級管理者付出大量的努力，這項工作將成為我們部門未來壹年的工作重點。
不斷充實自己，提高綜合能力，加大對部門員工的培訓力度，保證客房服務質量和衛生，使客房整體水平提高壹個檔次，加強崗位輪換培訓，培養部門通才，避免員工流失影響部門正常運轉。
基於酒店在20xx年間多次停電的現象，將進行相關的應急響應和員工培訓，避免突發事故。
年度工作總結，客房部負責人，今年7月4日由王斌董事長和* *總部負責人委派，我負責* *酒店的籌備工作。由於前壹時期遺留下來的許多問題，所有的工作都處於停頓狀態。為了使工作順利進入狀態，我主要開展了以下工作:
第壹，解決前期工程的遺留問題，組織圖紙會審，重新界定思路，加快主體工程的建設。目前所有項目都在收尾階段。
由於前期人事變動，部分合作方溝通不暢，導致主體癱瘓，工地停工，員工情緒動蕩。在這種情況下，我意識到，只有立即解決前期遺留的問題，加快主體建設，才能推動籌備工作的進度，穩定民心。在王斌董事長和總公司領導的支持下，我組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，終止非合作裝修公司的合同，吸引有實力、有資質、有經驗的承包商合作。現在，下列主要項目已經完成:
1，弱電工程:鋪設電話線、視頻線、網絡線；控制室及綜合機房靜電地板工程。有線設施完成了90%。目前只有衛星接收系統項目在洽談中。
2.設備工程:完成空調主機、水泵、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成的項目有供電、燃氣設備等。
3.裝修工程:完成別墅外墻粉刷及別墅90%裝修；主樓裝修90%(包括水、電、地面、墻面、吊頂)；酒店外墻大理石完成80%。
4.其他項目:完成外圍圍欄，別墅中間的藝術畫廊，酒店的購物中心。園林工程、海濱休閑亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴泉完成90%；草原照明完成90%；
二是廣泛傳播信息，開展各類招標活動，選擇各類設備、物資、材料和機械設備的樣品，簽訂合同。
在上述主體工程緊鑼密鼓進行的同時，各類設備、物資、材料的樣品選擇和機械設備的選型也在緊鑼密鼓地進行。在與王斌董事長及合作方相關領導的溝通下，輔以多年的酒店行業經驗，完成了樣品的挑選和定稿。在選擇供應商時，采用招標方式。在招標過程中，嚴格遵循公平、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持資格審查、實地考察、小組審議、上報審批的工作程序與供應商簽訂合同。目前已簽訂中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、房間鎖、清洗機、員工服裝、房間用品等壹系列合同。，50份合同合計654.38+0802.6萬元。
三、確立人員編制、結構，分步有序招聘，確保人員儲備，加強人才培養。
今年8月，酒店建立了307人的員工編制。結合酒店特點構建組織架構，制定人員薪酬標準體系。目前，亞洲灣大酒店已經在總經理的領導下，建立為壹個各部門分工合作的有機整體。在人員招聘上，為了保證高效工作，節約和控制人力成本，海灣酒店采取循序漸進的方式招聘人員。對於崗位缺口較大的部門，采取了各種招聘方式盡快彌補。除了在人才市場和勞動力市場招聘，還在網上發布招聘信息，請勞動就業機構幫忙發布信息，推薦人員。通過勞動局和同行的關系，酒店現有員工222人，主要包括行政辦公室7人，財務部28人，前廳部32人。管家36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據不包括2005年元旦後加入的部分員工和已經落實的40名實習生。
目前與酒店簽訂“校企合作協議”的高校有天津商學院、廈門南洋學院、海峽工貿學校三所。實習期自2005年6月3日至2005年6月30日。這批實習生由人力資源部選拔，經相關部門面試，基本符合酒店培訓要求。所有實習生進店實習後，人力資源部不僅會做出完善的住宿、津貼和工作安排，還會與每個實習生簽訂“實習協議”，保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋大學和海峽工貿的學生都來我酒店開始實習了。酒店現有員工人數已達到編制(307人)的85%左右，已能保證酒店試營業的員工人數。除了管家部、餐飲部和工程部因為酒店逐漸開業而不需要配齊人員外，其他部門的員工都達到了部門員工總數的96%以上。接下來，年關將至，人力資源部主要通知同行，在壹些高星級酒店查找未來要跳槽的人的去向，為我們酒店需要的人做好後備。
為了跟上酒店試營業期間新員工的培訓，海灣酒店已經開始開展兩期* * *八培訓課程，對所有已經進入酒店的員工進行系統培訓。培訓內容包括:酒店軟硬件介紹、酒店gfd標準、儀態禮儀的重要性、酒店英語、個人修養、職業道德、消防安全知識、全體員工的銷售技巧等，不僅全方位加強了員工對酒店的了解，拓寬了員工對酒店的認識，也大大提升了員工的知識面。
第四，規範管理，完成規章制度建立，實現電子化辦公。
經過近半年的努力，亞洲灣酒店已經建立了壹套比較完整的管理制度、崗位責任制和操作流程。完成中餐、西餐和大堂吧的標準成本菜單核算。對酒店資產進行全面清查，建立壹套完整的資產實物臺帳和制度，確保酒店資產的安全。完成財務後臺電腦軟件的初始化，保證電腦建賬的穩定性。
5.確立市場定位，加強營銷推廣，進行市場調研，提高酒店知名度。
隨著旅遊經濟的回暖，廈門的星級酒店逐漸完善和增多，國際品牌酒店陸續進駐。廈門酒店業正面臨著激烈的市場競爭。根據酒店的情況，確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店，客戶為具有較高水平和消費能力的跨國企業、外資企業、大型企業、達官貴人、本地公司和海外公司。為實現“知己知彼，百戰不殆”的目標，酒店組織營銷人員對周邊地區進行市場調研、實地走訪和交流，並與環島高級寫字樓、國際旅行社、網上預訂中心洽談合作。目前已有419家公司和56家旅行社簽訂了協議。
通過對大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，反饋信息如下:亞洲灣酒店是壹家價格合理的五星級酒店，房價尚可，地理環境獨特，適合接待高級客人。別墅酒店在廈門很少見，也很吸引人。旅行社和網上預訂也對亞洲灣酒店很感興趣。許多旅行社都參觀了該酒店，並表示滿意。以後亞洲海灣酒店會安排日本、韓國、歐洲、美國的團隊。這說明企業和旅行社對酒店的期望很高，酒店定位為高端、商務壹體化的商旅度假酒店的思路是正確的。
以上是我今年擔任俱樂部和海灣酒店總經理期間負責的工作。由於兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免有疏漏和不足。請公司領導批評指正。
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