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金塔青稞酒公司

青海金塔青稞酒有限公司是中國最大的民營青稞生產商。它位於藏傳佛教著名聖地塔爾寺西南五公裏處的南朔山腳下,占地20多萬平方米。成立於1979,是壹家專業生產“金塔牌”青稞酒的企業。公司產品有高、中、低檔20多個品種,年生產能力10000噸,儲存能力4000噸。公司* * *現有員工400余人,其中專業技術人員68人,國家級品酒師1人,省級品酒師5人,工廠品酒師58人,是目前青海規模最大的啤酒廠之壹。

青海流傳著壹句話:“互助有名,金塔酒好喝。”“金塔牌”青稞酒系列酒是在繼承古老傳統青稞酒釀造工藝的基礎上,結合先進的科學技術,以優質青稞為主要原料,用小麥、豌豆制曲,引進軟硬適中、無汙染、微甜口感的“南蘇山”甘泉聖水,科學配料,精心釀造勾兌,久貯自然陳釀而成。酒體醇厚,香甜爽口。各項指標均達到國家白酒標準。我們的產品在巴黎和吉隆坡獲得國際金獎,國內新產品,新技術和科技進步獎。企業被評為“青海省利稅大戶”、“重合同守信用單位”,成為湟中縣財政支柱企業。

“金塔牌”青稞系列酒以其獨特的風格和穩定的品質贏得了消費者的青睞,成為高原各族人民居家宴請、宴請賓客的首選。被認定為西寧市宴請專用酒,青海省十大暢銷旅遊產品。

青稞酒的獨特之處:

釀造的主要成分不同:以青藏特有的特產青稞為主要原料;

釀造環境不同:高原氣候(溫度、含氧量);

沖泡水不壹樣:雪山聖水,天然礦泉水;

釀造工藝不同:傳統工藝結合現代技術,純糧釀造;