1，預包裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)；
2.散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品，不含冷藏冷凍食品，含散裝熟食銷售，不含散裝熟食銷售)；
3.特殊食品(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品)銷售；
4.其他食品的銷售；
5.熱食品的制造和銷售；
6.冷食的制造和銷售；
7.生食品的制造和銷售；
8.糕點食品(包括裝飾糕點，不包括裝飾糕點)的制造、銷售；
9.自制飲品制造及銷售(包括自制酒制造及銷售，不包括自制酒制造及銷售，包括現成鮮奶飲品及不包括現成鮮奶飲品)；
10，其他類食品生產和銷售。
列入其他食品銷售和其他食品制售的具體品種，應當報中國食品藥品監督管理局批準後實施，並明確標示。熱、冷、生、固、液等情況難以明確分類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情況進行分類。