伊萊克斯EHD728BA采用意大利進口SOMIPRESS燃燒器，配備直徑15cm超大三葉草燃燒器，可增加有效火焰接觸面積，燃燒效率提高≥58%。
伊萊克斯EHD728BA不再使用傳統的旋轉點火裝置，而是使用觸摸點火裝置。用戶只需按照手冊中的操作說明，即可完成點火、火力調節、烹飪時間管理等所有功能。
伊萊克斯EHD728BA氣密性檢測、過熱檢測、進水檢測、使用壽命檢測均采用歐洲壹流標準，特別是西班牙進口自動熄火安全保護裝置，在熄火時自動切斷氣源。EHD728BA密封了供氣系統，將供氣和燃燒分開，內部沒有混合管和風門調節，杜絕了回火的可能。
伊萊克斯EHD728BA采用分體式燃燒器，無縫水晶潔凈防爆玻璃面板，不銹鋼防溢設計，減少了用戶清潔產品的不便。此外，EHD728BA還預設了燉、煎、炸、煮、炒、炸六種烹飪模式。
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