本次展會屬於全國優質果蔬精品及先進技術展，包括來自全國各地的時令優質果蔬和先進機械設備。牛油果、軟籽石榴、陽光玫瑰、夏黑葡萄、蟠桃、百香果、人參果等眾多優質水果亮相展會。在農機展區，多工位采摘平臺、自走式履帶式割草機、自走式噴霧機、植保無人機悉數展出，吸引了眾多觀眾駐足觀看。現場氣氛火爆，參展商超過120家，觀眾數萬人，行業大咖演講嘉賓超過30位。活動包括主題演講、圓桌論壇、展覽展示、產銷對接、水果專場推介會等，內容精彩，看點多多。
本次活動由雲南省商務廳指導，iFresh亞洲水果協會主辦，中國水果流通協會、中國農機流通協會、雲南省專家協會、雲南省農業科學院、雲南省林業與草原科學研究院、雲南省農業機械行業協會、雲南省民營企業家協會、雲南省綠色(有機)食品行業協會、雲南省園藝學會、上海市蔬菜與食用菌行業協會、南京郭桓有機產品認證中心、雲南省品牌企業促進會、雲南
“水果王國”的誘惑與變遷
雲南地處低緯度高原，立體氣候多樣，生態環境優越，物種資源豐富。享有“植物王國”、“動物王國”的美譽，也是高原特色水果之鄉。充足的陽光、充足的熱量、清新的空氣、無汙染的水源、肥沃多樣的土壤，賦予了雲南水果先天的發展優勢。
近年來，不少外資看好雲南並入駐，對雲南果業發展起到了積極的推動作用。2019年，雲南省水果種植面積首次突破1074畝，產量達到1100萬噸，綜合產值452億元。香蕉、柑橘、芒果、梨、蘋果均位列中國前5。
雲南生態條件優越，近期投資熱情不斷高漲。但是在雲南分享果業並不容易，不僅要面臨各種技術問題，還要註意各種陷阱。會上，花果飄香創始人楊慶、雲南省農科院園藝作物研究所研究員馬軍都表示，投資者壹定要從戰略上量力而行，多去產區調查研究，充分了解當地產業發展情況後再考慮。
今年的新冠肺炎疫情也給雲南果業帶來了很大影響。原來，Life.com總經理劉有才認為，早在疫情發生前，中國水果就已經陷入了大豐收危機，2020年前所未有的大豐收危機與2020年疫情、自然災害頻發等因素疊加，農產品大面積滯銷。在供大於求的情況下，銷量減少，高庫存導致倉儲成本增加，質量下降。氣候降低導致質量變差，質量下降導致價格虛高跳水，銷量不佳。這些問題導致果園的投入成本下降。
疫情挑戰傳統銷售模式，但危機孕育新商機。2020年，新冠肺炎疫情的出現，催生了新的買賣方式，改變了整個生鮮行業的發展模式。國外的水果進不去，大家都盯上了國貨。到處都有現象級的帶貨直播。縣長、網絡名人、制作人走進直播間在線銷售，有助於克服困難，助力脫貧攻堅和鄉村振興。
疫情期間，水果品質的重要性在水果銷售中越來越凸顯。質量是產業發展的核心競爭力。註重水果內在品質的提升和營養價值的開發，提高水果的品控能力，確保為消費者提供安全放心的產品，是企業立於不敗之地的秘訣。與會多位專家表示，直播銷售時不是不賣優質水果，而是不能賣低價水果，不斷凸顯品控和分級的作用。
目前水果行業面臨的痛點，壹方面是種植端和銷售端的產銷銜接不好，另壹方面是種植端的品控標準達不到采購端的需求標準，種植端的標準薄弱或缺失。如何讓采購端的質量控制標準指導種植端的生產，實現產銷協同，保證水果種植業健康持續發展，是水果行業努力的方向。
2020年中央壹號文件也提到，國家大力支持家庭農場和農民合作社建設分揀包裝、冷藏、儲運、初加工等設施。今後要在加強栽培管理和病蟲害防治的基礎上，精心采摘水果，防止刺傷和擠壓傷，並通過分類、分級、包裝、統壹標識等方式，盡快裝運銷售或冷藏。
打破局面——高原特色農產品的機械化生產
雲南果園機械示範流通中心在本次展會上正式成立。目前，農業生產中的流程粒度越來越細，數據驅動的生產組織管理模式得到了廣泛認可，農業生產的組織模式已初步具備了工業化流程生產的特征。可以預見，這種生產方式將極大地解放人力，提高農業生產效率，並將深刻影響農業產業的上下遊。
農業機械化和農業機械裝備是轉變農業發展方式、提高農村生產力的重要基礎。今後，農業農村部門將把推進農業機械化向全過程全面優質高效轉型升級擺上重要議事日程。
農機購置補貼是農業農村部和財政部聯合實施的重點支農政策之壹。最新數據顯示，截至7月31日，中央財政已落實農機購置補貼資金11480萬元，執行進度達67.5%，支持1210000農戶補貼購買各類農機141000臺。今年，茶葉色選機、茶葉輸送機、茶葉壓榨機、果樹修剪器、食用菌裝瓶(裝袋)機、果園軌道輸送機、稭稈回收機等7項產品將納入我國農機購置補貼機具範疇。在之前的補貼品類中，出現了開溝施肥機、噴霧機、修枝機、埋藤機、水果分級機、水果清洗機、水果打蠟機等等。
《雲南省人民政府關於加快推進農業機械化和農業機械裝備產業轉型升級的實施意見》要求，初步建立特色經濟作物關鍵環節機械化生產體系，建立健全現代農業機械中的流通體系和售後服務網絡，創新現代農業機械中的服務方式。針對特色經濟作物，建立農機農藝壹體化的機械化農業生產技術規範，創建高原特色農產品優勢區域機械化生產模式。此外，今年年初的4月，根據今年中央1號文件的要求，出臺了《農業農村部關於加快農產品冷藏保鮮冷鏈設施建設的實施意見》，國家大力支持家庭農場和農民合作社建設分揀包裝、冷藏保鮮、儲運、初加工等設施。
中國農業機械流通協會、雲南省農業機械行業協會、iFresh亞洲水果協會共同發起成立雲南果園機械示範流通中心，旨在聯合行業內優質果園機械、裝備、智能產品的企業，建設園藝作物機械化、智能化生產等數字農業示範和交易基地，推動農機農藝融合發展、智能農機與智能農業、雲農場建設，全方位賦能水果生產。
作者:袁
結束
優質農產品雜誌:優質農產品雜誌官方賬號，專註於品牌農業建設和優質農產品發展。
歡迎關註
轉載請註明出處。