在菌節展會上，穿著工廠制服的瑞麗食用菌設備廠工人不停地介紹設備。小小的展廳裏擠滿了人，人們對多功能裝袋機很感興趣。記者的鏡頭對準牡丹江瑞麗食用菌設備廠，不停地拍照。
在這次國家級展會上，牡丹江瑞麗食用菌設備廠展示了企業的技術實力、發展潛力和活力。訂購100多套設備。6月27日、30日，《牡丹江日報》刊登了我展區圖片，報道了牡丹江瑞麗食用菌設備廠。我們可以自豪地說，牡丹江瑞麗食用菌設備廠在第四屆木耳節展會上贏得了雙贏。
(轉載牡丹江日報壹篇文章)
中國牡丹江(東寧)第四屆木耳節暨食用菌產品展示交易會側記。
籌備期間，展位預訂火爆；開幕式前，200個標準展位全部“名花有主”；展會期間，合作交流氛圍濃厚，包括行業推介、項目簽約、專業會議等。從2004年到2009年，舉辦了四屆的黑木耳節，經歷了從縣級展會到國家級展會的演變，而節本身也在“成長”的過程中不斷磨練著自己的品牌——在激情釋放“黑木耳效應”的同時，進入了更廣闊的“新時代”。
展臺“新時代”:精心設計搭建交流平臺
蘑菇形狀環環相扣，超大的菌袋讓人耳目壹新，“木耳字”讓人驚艷...走進本屆木耳節的展廳，各具特色的展區體現了參展商在展位設計上的心血。
三把高高的紅色“蘑菇傘”環環相扣，四周是同樣蘑菇形狀的四城展臺。在主展廳的中央，牡丹江特色展位以現代的造型呈現在與會者面前。展區內，液晶屏、多媒體演示，加上各種先進的音響、光電設施，全面生動地展示了我市食用菌產業的現狀和龍頭企業、基地的風采。
除了實物展示，更為“搶眼”的還有十個漢字“東寧黑木耳，中國第壹品”完全由黑木耳制成。“我們先像往常壹樣用鋸末做底，然後把菌種排成字的形狀進行栽培。這絕對是個功夫活，靠的是高超的包包栽培技術。”說起這個別出心裁的設計，東寧縣展臺的工作人員都是井井有條的。
在本屆木耳節上，不僅東寧、林口、海林等食用菌生產縣(市)在展區設計上別出心裁，寧安、穆棱、綏芬河等食用菌產業不發達的縣(市)在展位設計上也下足了功夫——比如穆棱的鮮木耳、猴頭菇搭建的食用菌之樹，寧安展區的“小橋流水”，綏芬河。
為什麽大家在展臺設計上都這麽用心？寧安的壹位工作人員給出了答案:“木耳節已經升級為國家級展會，我們的展位設計水平也要相應提高；況且展位是我們展示自己，吸引商家的平臺。當然，必須精心設計，妳說呢？"
展品“新時代”:“新歡舊愛”唱“主角”
8點剛過，牡丹江瑞麗食用菌設備廠廠長張誌勇就帶領工人們把壹臺墨綠色的機器搬進了他們的展臺。“這是我們最新的多功能裝袋機，可以同時滿足黑木耳和平菇的裝袋。今天是第壹次在展會上公開亮相！”
張誌勇壹邊擦汗，壹邊說自己以前是加工鋼材的，後來看到食用菌行業發展勢頭不錯，就做了“戰略轉移”。沒想到，壹等就是七年。“上次在東寧舉辦木耳節，我的機械拿不到，只能給人看展板。這壹次，場地改在牡丹江，所以我們要好好表現，”張誌勇說。
開館不久，大批菇農湧入張誌勇的展臺——看來大家對這個能“壹機兩用”的鐵家夥還是很感興趣的。“這裏的地方很小。歡迎大家來我廠參觀！”面對眾多的參觀者，張誌勇熱情地邀請他們。
多功能裝袋機的出現，也引起了勃利縣菇農余雲華的註意。余雲華種植食用菌已經十幾年了。今年他家的黑木耳產量達到65438+萬袋，他此行最大的目的就是選擇壹臺合適的出菇機械。"今天展出的細菌制造機器都很好，但我必須看到更多."余雲華說。
裝袋機、封口機、壓縮機、攪拌機、電動篩...幾乎所有用於食用菌生產的機械都可以在這裏找到，這不僅讓曾經依靠人力的食用菌行業充滿了強烈的“機械化”色彩，也在某種程度上預示著這個行業未來的“風向標”——產業化、標準化、規範化。
如果說蘑菇機械是菇農的“新歡”，那麽很多菇農還是以菌種、菌袋等所需物資為“舊愛”前來開會，而其中，新品種很受歡迎。比如黑龍江柴河冬梅食用菌廠的楊義清，就帶來了招牌產品“薛梅壹號”重新提純後的新產品。“與之前的薛梅壹號相比，我們這次帶來的新產品產量更高，抗水性更強，顏色更深。”楊壹清說。"
看到“新歡舊愛”壹起唱“主角”，前來參加木耳節的市食用菌協會專家感慨地說，正是在兩者的相互協調和促進下，牡丹江的食用菌產業迎來了新的發展。
區域合作的“新時代”:從南到北到婚禮
黑木耳節升級為國家級展會，某種意義上不僅僅是牡丹江和黑龍江的展會，更是中國的展會。參與嘉賓的層次和範圍也更廣更豐富——據說本屆木耳節的參與嘉賓覆蓋了全國23個省市，這也是日本、韓國、俄羅斯商人也慕名而來的原因。
從福建坐飛機到哈爾濱，從哈爾濱坐火車到牡丹江，福建漳州市食用菌機械廠業務主管胡看不出壹絲疲憊。胡說，雖然漳州離牡丹江很遠，但食用菌機械廠非常重視牡丹江巨大的黑木耳市場。“機械不能運到這裏，但有興趣的客戶可以通過網上訂購或電話咨詢與我們合作。”胡對說:
由於本屆木耳節展位預訂火爆，組委會安排的200個展位“擠進”了260多家企業，很多企業不得不共用展位——這就是為什麽來自河南省商丘市梁園區的解放食用菌袋塑料廠不得不與湖北省隨園食用菌消毒劑廠擠在同壹個屋檐下。
與這些國外展商相比，黑龍江省森工總局的集體亮相，北大荒、郝躍等知名品牌的強勢亮相，給人們帶來了比往屆節日更多的震撼。事實並非如此。為了在本次黑木耳節上展示黑龍江森工系統的風采，省森工總局不僅組織了23個林業局和4個科研單位參展，還統壹了“黑森”的品牌。
東方紅林業局森源天然食品有限公司總經理單浩宇這次帶來了他公司生產的地栽黑木耳、刺五加等代表產品。他說，林業產業總局對這次集體參展的要求是產品要突出“新”字，無論是產品還是技術都要經過嚴格的審查，而這次參加第四屆黑木耳節的東方紅林業局團隊多達30人。“展會是企業發展最有力的平臺。我們應該利用這個機會多看看，利用展覽發展自己。”單浩宇說。
今年的木耳節有了變化——低端產品少了，深加工產品多了；“冷兵器”少了，“機械化”裝備多了；隨著本屆木耳節的新脈動，人們真切體會到展會升級帶來的新魅力，更廣闊的“新時代”也在向我市食用菌產業招手。