為了打造青島的啤酒文化，青島市政府決定將登州路改造成啤酒街。那是青島啤酒廠舊址前的路(登州路56號)。登州路是壹條歷史悠久的街道，百年青島啤酒的文脈起源於此。
老青島啤酒廠改建為青島啤酒博物館，並被確立為全國重點文物保護單位。啤酒街改造東起延安二路，西至廣饒路，全長近1，000m。通過建設特色啤酒吧、開設啤酒博物館、設立文化休閑場所等突出啤酒特色。項目總投資約2000萬元。整條街上的建築都按照歐式風格進行了重新亮化改造，道路兩旁的店鋪裝修也與整條街融為壹體。最引人註目的是道路的顏色——綠色，這是全省第壹條彩色道路。2012年，啤酒街提供啤酒的餐飲商家有60家，每天有上萬食客光顧。
啤酒狂歡節期間，藍色夢幻之夜、紫色浪漫之夜、夏威夷季風、首爾風情、米蘭的海市蜃樓等主題將引領多種表演專場，如熱舞專場、美麗小提琴專場、日本化妝才藝秀專場、比基尼專場等。，為啤酒狂歡節增添了壹抹亮色。在異國情調的青島啤酒街，妳不僅可以喝啤酒，感受清涼，還可以玩得很開心。狂歡節期間，吃螃蟹、吃蛤蜊快、吃醉蝦，還有桌對桌、輪對輪、幸運等啤酒比賽，可謂開懷暢飲。在嘉年華現場，筆者發現這裏聚集的遊客相距甚遠，口音各異；還有很多金發碧眼的外國遊客坐在街邊，喝著酒杯，自得其樂。
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