1.溫度控制:紅酒的儲存溫度要穩定在12-15℃左右,這是紅酒成熟的最佳溫度範圍。溫度過高會導致紅酒氧化加速,溫度過低會阻止紅酒成熟。
2.濕度控制:紅酒儲存的濕度應保持在60%-70%左右,可以保持紅酒瓶口幹燥,防止黴菌生長。
3.光照要求:紅酒要避免陽光直射,因為陽光會氧化紅酒。所以紅酒應該存放在陰涼處。
4.振動:振動會影響紅酒的成熟過程,所以紅酒要遠離振動源,避免頻繁運動。
5.儲存方法:紅酒應平放或倒置,使酒液接觸軟木塞,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入瓶中。點擊獲得免租金優惠。
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