在快速發展的社會中，責任書的使用越來越頻繁，這有助於明確每個人的目標和責任。起草責任書要註意哪些問題？以下是我整理的超市責任書(通用11)，供大家參考，希望對有需要的朋友有所幫助。
超市責任書1為了更好地服務師生，杜絕各類安全事故的發生，防消結合，學校制定了超市安全管理責任書，並嚴格執行。
1，強化“安全責任重於泰山”的思想意識，盡職盡責，做好小超市的購銷工作。
2.小型超市的地面和櫃臺應保持清潔，門窗應安裝防蠅設施，保持通風和必要的消毒。
3.要嚴把進貨關、質量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店。
4.對食品要加強衛生管理，不允許“三無”產品進入小超市，不允許經營魚燒烤食品、自制食品和易腐難存的零食。
5.禁止出售各種危險玩具，學校發現有就沒收。
6、經常檢查電器線路有無問題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火、防盜等治安工作。
7、要定期打掃小超市的衛生，保持小超市的整潔，杜絕壹切汙染源。
因管理不善發生中毒事故或上訪事件，被新聞單位曝光的，學校將責令其停業整頓。影響嚴重的學校有權終止合同。
負責人:
日期:
根據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體勞動者管理暫行條例》和《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，特簽訂超市責任書二。
第壹，食品經營單位必須確保采購程序得到完善。進貨渠道必須合法，必須從經營手續正當、手續齊全的經銷商處進貨。
二、食品經營單位要保證持有有效的衛生許可證，有健全的衛生管理制度，從業人員經過體檢、培訓，取得健康證明和衛生知識培訓合格證後方可上崗。
三、銷售的包裝食品標誌符合要求，無過期食品銷售。
四、食品經營單位經營的食品必須經常接受農村食品安全辦公室的檢查，如壹旦發現未上架或有重大質量問題的食品，食品經營單位必須立即下架停止銷售，並主動向農村食品安全辦公室書面報告，服從農村食品安全辦公室的處理。對於已經售出的不合格食品，食品經營單位應當及時告知消費者可以退貨，並負責合理妥善解決消費者提出的索賠要求。退回的不合格食品應移交鄉鎮食品安全辦公室銷毀。
五、食品經營單位經營的食品必須符合保障人體健康和人身安全的國家標準和行業標準。
六、食品經營單位不得銷售下列食品:
(壹)無QS、食品檢驗合格證的食品；
(二)未用中文標明食品名稱、生產企業名稱和地址的食品；
(3)無食品資格證明材料的食品；
(四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期和保質期的食品；
(五)過期、失效、變質的食品；
(六)食品使用他人廠名、廠址的；
(七)偽造或者冒用認證標誌、名牌標誌等質量標誌的食品；
(八)摻雜、摻假、以次充好、不合格的食品；
(九)註水、未經檢疫、偽造檢疫標誌的畜禽食品。
(10)其他。
七、食品經營單位在采購食品時因粗心大意、疏忽大意而采購不合格食品的，壹經發現，嚴肅處理，絕不姑息遷就。
八、食品經營單位不得銷售來歷不明、非法、票證不全的食品，任何人擅自進入和銷售，出現問題的壹切後果由食品經營單位承擔。
九、鄉鎮食品安全辦公室有權對食品經營單位進行監管，責令其限期改正或停業整頓，並依法依規和管理制度進行查處。
十、食品經營單位不認真履行本責任義務，因出售不合格食品給師生造成人身和財產損失的，必須承擔相應的賠償責任，並自覺接受鄉鎮食品安全辦公室的檢查和處理，構成犯罪的，移交司法機關處理。
十壹、本責任書壹式兩份，食品經營單位、農村食品安全辦公室、雙方各執壹份，由雙方長期簽字。
負責人:
日期:
超市責任書三是認真貫徹“安全第壹，預防為主”的方針，切實加強學生安全工作的監督管理，創建平安校園、生態校園和諧校園，維護正常的教育教學秩序，落實學校安全工作目標責任制。經學校夥食管理委員會研究，特制定本責任書。
1.超市必須持有食品衛生許可證和員工健康證。員工每年應到當地衛生防疫部門進行壹次健康檢查。必須身體健康，無各種傳染病，持健康證上崗。
2.食品陳列和銷售符合衛生要求，遠離墻壁和地面。
3.商品壹定要從正規渠道進貨，經營的食品壹定要有證。
4.不得向學生出售過期、腐爛、變質和三無食品(無廠名廠址、生產日期和保質期的食品)。
5.超市銷售變質、過期食品，學生發生食物中毒的，超市負責人應當承擔安全責任。
6.儲存食品的庫房應當幹燥通風，並采取措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。儲存食品的容器必須安全無害，防止食品汙染。
7.超市銷售人員積極配合學校，教育學生在銷售食品用品時保護環境，不亂扔包裝袋、瓶子、紙張等垃圾，並負責超市周邊的衛生。
8.負責超市內外的環境衛生，確保食品無塵無汙染，確保學生能吃到安全的食品。
9.認真做好防盜、防火、防毒和用電安全工作，不準私自接電源。禁止超市、烹飪場所、住宿場所混用。超市經營場所不得增設娛樂設施。
10.凡因失職或操作不當給師生健康和學校聲譽造成損害的，將追究食堂負責人的責任，直至刑事責任。
11.本責任書壹式兩份，超市負責人和學校各持壹份。
12.責任期限:20XX年2月18日至20XX年2月17日。
負責人:
日期:
為了更好地服務師生，杜絕各類安全事故的發生，打防結合，學院與超市簽訂了安全管理責任書。
壹、強化“安全責任重於泰山”的思想意識，盡職盡責，做好超市安全工作。
二、超市從業人員必須進行健康檢查，持證上崗，超市必須辦理衛生許可證。
三、超市員工應端正服務態度，不與學生發生矛盾(如有矛盾，可向學院負責人反映調解)，不隨意哄擡物價，學生畢業離校，如有預付卡等情況，超市應將余款退還給學生。
四、超市地面、櫃臺等。應保持清潔，門窗應裝有防蠅設施，保持通風和必要的消毒。
五是要嚴把進貨關、質量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店，加強食品衛生管理，禁止“三無”產品進入超市，禁止經營變質、過期食品。
六、嚴禁出售各種危險品(如管制刀具等。)，而且不允許賣書、光盤等。影響學生的健康成長。
七、經常檢查電氣線路有無問題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火防盜等治安防範工作。
八、要定期打掃超市及責任區，保持超市整潔，杜絕壹切汙染源。
九、嚴禁學生和外人從妳處進出我院。
X.本超市承辦人鄭重承諾，如放松或違反本超市的衛生安全工作，願承擔由此產生的壹切責任和損失。
XI。本責任書壹式兩份，學院壹份，超市承包商壹份，自雙方簽字之日起生效。
負責人:
日期:
超市責任書5長沙賽格數碼廣場是人員相對集中的公共場所。為防止經營者、租戶及租戶自身子女發生安全事故，本著各負其責的原則，制定本協議，明確雙方的責任。
1.未經商場工作人員允許，入場管理人員、租戶及其子女不得亂動商場內的所有設施和設備。如有損壞，照價賠償。
2.原則上，商店不允許租戶帶未成年兒童進店。監管和照顧兒童的責任在於房客自己。沒有父母陪伴，他們的活動僅限於租戶的店裏。
3.兒童因父母照顧不周而導致的劃傷、燙傷、摔傷與本店無關，責任完全在租戶父母。
4.在兒童容易發生安全事故的區域，如自動扶梯、專用載貨電梯、人行梯、廁所、茶水間、辦公室等，家長要特別照顧孩子。家長應禁止孩子進入或由家長陪同。
本責任書自雙方簽字之日起生效，在租賃合同期限內有效。本責任書壹式兩份，雙方各執壹份，具有同等法律效力。
負責人:
日期:
超市責任書6為落實我商場逐級消防安全責任制，根據國家消防法和消防部門有關消防安全管理規定，按照“誰主管、誰負責”和“誰值班、誰負責”的原則，特制定本消防安全責任書，將消防安全工作落實到每壹位員工，做到消防安全人人有責，不發生火災事故。
壹、自覺遵守消防法律法規和公司各項安全消防管理規章制度，嚴格遵守安全消防操作規程，避免火災、工傷等事故發生，確保公司財產和員工生命安全。
二是管理部門設置義務消防安全員和疏散人員，部門負責人和義務消防安全員堅持每天對工作責任區進行安全檢查，發現火災隱患及時處理和報告。
三、各管理部門要保證本區域的消防設備符合要求，保證消防通道、防火門暢通無阻，保證火災報警系統、自動噴水滅火系統能夠正常工作。
四、危險品和爆炸物品的儲存和使用符合消防安全標準，儲存大量物資的倉庫的消防情況符合倉庫消防安全制度的要求。
五、在業務、生產和工作結束時，關閉本工作區域的電源，認真檢查是否有可燃物等不安全因素，發現後及時處理，確認安全後方可離開崗位。
六、安全用電，商場、生產區不違章用火，不亂扔可燃物，不吸煙。
七、不準安裝、拆除各種電器設備、電源線、開關，不準在電源線上加負荷，不準未經批準使用各種電器設備。
八、未經崗位培訓或未取得上崗證的人員，或不是本崗位的操作人員，不得擅自操作專業電氣設備。
九、各部門認真組織和參加消防安全培訓，懂得消防安全和逃生的基本知識，會報火警，會用消防器材，會組織顧客疏散，會撲滅初期火災。
十、各管理部門必須將報警、消防應急處理小組的聯系方式，張貼在本部門的明顯位置。
十壹、服從領導，服從指揮，接受各級消防安全檢查，積極整改指出的問題。
十二、對於在消防安全工作中做出突出成績的員工，部門負責人應報請主管領導給予表揚或獎勵。違反本協議及相關安全、消防規章制度的員工將受到行政部的處罰，直至追究法律責任。
13.本《責任狀》壹式兩份，壹份由商場各部門負責人保存，另壹份交商場行政部備查。
負責人:
日期:
超市責任書7為進壹步明確責任，保障本商場的人身和財產安全，切實落實消防安全，根據《中華人民共和國消防法》、《昌吉市消防安全管理條例》，結合本商場實際情況，特簽訂本責任書。
1.在商場內設立租賃商鋪專用大廳的經營者是租賃商鋪消防安全的第壹責任人，對租賃商鋪的消防安全工作負責。應在業務人員中確定壹名兼職消防人員，處理各類消防業務，監督消防制度和責任的落實。
二、第壹責任人應認真組織本店員工學習《中華人民共和國消防法》、《集貿市場消防安全管理辦法》等法律法規和商場安全管理規定，自覺參加商場消防管理部門組織的培訓，加強消防業務知識的學習。要建立和遵守各項防火制度和安全操作規程，努力提高消防安全防範意識，增強自防自救能力，切實履行消防安全職責。
三、店鋪經營者要確保合規並做到以下幾點:
1.特廳裝修前，必須將裝修圖紙提交商場消防部門和工程管理部門審批後，方可開始裝修。裝修完成後，必須通過商場消防部門和工程管理部門的驗收，才能正常營業；
2.糾正顧客在商場營業區域違反消防安全的行為；
3.不得堵塞或移動消防設施、標誌、報警按鈕和消防系統開關；
4.妳必須學會使用消防器材，使用商場的報警設施報警；
5.嚴禁在疏散走廊和安全疏散通道堆放物品，不占用道路；
6.不亂接電線，不私自安裝電源插座，不使用各種電熱設備和超負荷電器；
7.商場內嚴禁使用明火。裝修需要電焊等明火的，必須提前到商場保衛部門辦理動火作業許可證，並在經營現場采取可靠的防火措施；
8、每天工作結束前應註意檢查電源是否切斷，電源插座是否撥好，確認安全後方可離開；
9.自覺接受商場管理部門對消防安全工作的監督檢查；
4.對於不遵守本責任書的經營者，店長有權終止租賃合同，清退店鋪，情節嚴重的將送消防監督部門處理。
五、凡經營者在經營過程中違反消防安全和商場管理規定造成安全事故的，經營者應承擔壹切經濟責任和法律後果。
6.本責任書壹式兩份，經營者壹份，商場管理處壹份。本責任書有效期自簽訂之日起至店鋪租期結束。
負責人:
日期:
超市責任書8根據《中華人民共和國食品安全法》和政府及相關部門關於食品安全監督管理的文件精神。同時，為保證各項法律、法規、規章的落實，責任要落實到人，防患於未然。結合我公司實際，特制定本責任書。
壹、公司的組織結構
公司成立了由總經理XXX任組長，副總經理XX任副組長，經理XXX、XX、XX(店長)為組員的“食品安全工作小組”。
職責分工:組長是食品質量安全第壹責任人，全面負責公司區域內的食品安全監督管理工作，統壹領導和協調公司區域內的食品安全監督管理工作；建立健全食品安全監督管理協調機制和監督管理責任體系。副組長陳先生為公司食品質量安全經理，負責日常督促公司現場管理部、采購部、運營部及各部門(門店)落實公司規定的食品質量安全制度；各部門(店)負責人是食品安全的執行者，對所轄區域的食品安全負直接責任，有責任和義務組織全體員工認真學習和執行本責任書所列條款。
第二，確保食品質量和安全
1.嚴格遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規，確保食品安全，保障公眾健康和生命安全。
2.嚴禁生產經營不符合法律法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑和食品相關產品。
3.嚴禁銷售xx變質、油脂酸敗、黴變蟲蛀、汙穢不潔、摻雜摻假或感官性狀異常的食品和食品添加劑。
4.堅決不銷售病原微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等對人體健康有害物質超過食品安全標準的食品、食品添加劑和食品相關產品。
5.嚴禁銷售病死、毒死、死因不明或未按規定檢疫或檢疫不合格的禽、畜、獸和水生動物肉類及其制品。
6.不得偽造或者冒用他人廠名、廠址，不得偽造或者冒用質量標誌。
7.確保食品加工工藝科學合理，生產加工過程嚴格規範，關鍵生產工序嚴格把關。確保食品生產使用的原料和添加劑符合國家有關規定，不使用非食用原輔材料加工食品。
8.確保儲存、運輸和裝卸食品的食品包裝材料、容器、包裝、工具和設備安全、清潔、無汙染。
9.餐具、飲具和直接盛放食品的容器使用前應洗凈消毒，炊具、用具使用後應洗凈並保持清潔。
10.嚴格檢查和保管商品原料，確保食品原料新鮮、不腐爛、不生蟲、不變質；味精、鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑。過期、變質、不清晰或感官性狀異常的，不得使用。
11.食品經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。從事直接接觸進口食品工作的食品生產經營人員，應當每年進行健康檢查，取得抵抗力證明後，方可上崗。
12.認真執行索證索票制度，查驗供貨方的許可證和食品出廠檢驗合格證、購貨發票或其他合格證明。
13.認真執行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應商名稱及聯系方式、進貨日期等內容；仔細檢查供應商的許可證和食品認證文件。
14.嚴格執行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，配合執法部門調查，以積極主動的態度處理消費者的投訴和舉報。
15.積極配合執法部門依法進行產品質量監督檢查和日常監管。
第三，問責制
這份責任書的細則是《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》。對違反本規定造成事故或責任的，將追究部門負責人和崗位負責人的責任。
四、自覺遵守國家有關法律法規，倡導行業自律，切實履行企業食品質量安全責任人的義務。
5.本責任書壹式兩份，公司和各部門各壹份，自雙方簽字之日起生效。
負責人:
日期:
超市責任書9是為了貫徹《消防法》、《機關、團體、企事業單位消防安全管理條例》，進壹步強化公司全體員工的消防安全意識，體現“全員參與、人人有責、預防為主、防消結合”的消防安全工作方針，加強和規範公司各部門的消防安全管理，明確消防安全責任，有效預防火災，減少火災隱患。
各系統(部門)負責人是本系統(部門)消防安全的責任人，對本系統(部門)消防工作的有關事項負全面責任。各系統(部門)消防安全負責人直接對時代超市(租賃專櫃、門店)總經理負責。
(壹)、執行消防法規，確保超市涉及消防安全的事項符合規定，掌握超市的消防安全情況。(必須做到:辦公室(店)區域不吸煙，不撿煙頭，在指定區域吸煙，煙蒂留在煙灰缸，下班前超市區域進行安全檢查，做到人隨手關燈，不留安全隱患。)
(2)加強對超市安全員、其他員工、商戶消防案例的安全知識宣傳(安全員必須持證上崗)，讓每壹位員工、商戶都知道如何使用消防器材、如何安全逃生、如何疏散顧客，做到“消防安全人人關註、人人參與、人人負責”，同時履行消防預案職責。
(3)、櫃臺在裝修前，組織人員對施工圖紙進行安全審核，裝修結束後，由工程部(建設監理、電工)、保衛科進行竣工驗收，缺壹不可。
(四)、建立消防安全檢查制度，劃分區域，明確責任。
(5)本超市逐級確定消防安全責任人，落實消防安全制度和保障消防安全的操作規程，確定各崗位義務消防安全監督員、消防安全宣傳員、信息員，劃分區域，明確責任。建立義務消防隊和義務檢查員，制定制度，明確責任。
(六)組織人員參加公司組織的消防安全檢查，積極消除檢查中發現的消防安全隱患。
(7)、與保衛科* * *配合組織營業員崗前消防安全培訓，確保每位營業員參與率達到100%。
(8)對於所有商戶損壞或擅自挪用、拆除或停用消防設施和器材，占用、堵塞或掩埋消防器材，占用消防空間，堵塞消防通道的，超市應組織人員與其協商，制止其違法行為。同時，超市要確保所有消防通道長期暢通。
(九)超市安全部門超市消防安全工作的主力軍是超市消防安全工作的管理部門和實施部門。他們主要負責超市的消防安全工作。要認真執行消防法律法規，嚴格按照《消防法》的要求和標準管理超市的消防安全。超市安全員必須熟悉超市的消防安全情況和超市消防器材、設備、設施的性能和使用方法。掌握如何使用消防器材，如何安全逃生，如何疏散人群，如何撲滅初期火災，做到重視消防安全，人人有責。
(10)、部門領導和員工必須高度重視消防安全，並承擔起超市的消防安全責任。
備註:各部門(店)的消防安全責任人對所轄範圍(店)承擔相應的責任。
負責人:
日期:
超市責任書10為了更好地服務群眾，杜絕各類安全事故，做到預防為主，防防結合，特制定本安全管理責任書。
1.乙方應強化“安全責任重於泰山”的思想，履行職責，做好小超市的購銷工作。
2.乙方應保持超市內地面和櫃臺的清潔，門窗應配備防蠅設施，保持通風，必要時進行消毒。
3.乙方應嚴格控制進貨、質量和價格，防止假冒偽劣商品進入店鋪。
四、乙方的食品應加強衛生管理，“三無”產品不準進入超市，過期食品不準經營。
5.禁止乙方銷售各種危險玩具。
6.乙方應經常檢查電氣線路是否有問題，配備滅火器，做好防火防盜等治安防火工作。必須保證辦公(店)區域無吸煙、無煙頭，不定期對超市區域進行安全檢查，並積極消除檢查中發現的消防安全隱患，不留安全隱患。
七、乙方應配備消防器材，並懂得如何使用消防器材，如何安全逃生，如何疏散顧客，做到“人人註意消防安全”。
8.乙方應定期打掃超市，保持整潔，消除壹切汙染源。
九。本責任書壹式兩份，雙方各執壹份，自簽字之日起生效。
負責人:
日期:
超市責任書11為全面落實消防安全管理責任，堅決杜絕各類火災事故的發生，保障我市場經營者的生命財產安全，根據《中華人民共和國消防法》、《山東省消防條例》、《xx機關、團體、企業事業單位消防安全管理條例》，預防為主，消防結合，
壹、責任目標:
1，各攤位消防組織體系健全，目標明確，責任到人。
2.所有商家必須保證我們的消防設施完好，消防設備位置明確，滅火器完好率必須達到100%。
3.要求所有商戶學習和掌握消防安全知識，全民培訓率100%。
4、必須嚴格按照家紡城管理處關於火災隱患檢查的要求整改，整改必須無條件，完成率達到100%。
5、互相配合，確保不發生各類火災事故。
二、保證措施
1.各經營業戶必須嚴格服從管理處對消防工作的組織領導，確保消防安全設施的完好和制度的落實，要求各經營商場和經營業戶對員工進行消防安全教育和消防知識培訓，使員工不斷增強消防安全意識，提高初起火災的自救能力。
2.嚴格執行家紡城管理處的消防安全管理要求。不占用公共走廊，不移動消防設施，禁止室內煙火，杜絕室內吸煙。
3.經營者經營的商品必須符合消防安全，商店、辦公室內禁止存放汽油、酒精、避雷針、炸藥等爆炸危險物品。
4.加大消防投入，按規定配齊消防設施和消防器材。希望各商家能配合管理處擺放並妥善保管消防安全設備，使其處於良好狀態。如發現損壞、丟失或不合格，要及時通知管理處，以便維修，確保消防設施的完好。
5.在防火重點區域，如倉庫、宿舍、辦公室、配電室、網絡設備間等。嚴格遵守消防制度，建立火災隱患記錄。辦公室要經常檢查監督，嚴禁私自用電，嚴禁用電爐取暖做飯。
6.關掉商場重要人物的電源，人走了就關燈，關掉熱水器、電腦等重要人物的電源。商家不允許私自拉電源，防止電器設備老化引發火災。
三。評估和責任
1.對積極撲救火災事故的單位和個人，應當給予表彰和獎勵。
2.凡違反責任書規定，玩忽職守，防微杜漸，造成消防器材丟失或損壞，或造成火災事故的，根據情節輕重和損失大小，給予經濟處罰，造成重大事故的，依法追究責任。
本責任書壹式三份，甲乙雙方各壹份，消防部門壹份。本責任書自雙方簽字蓋章之日起執行。如果負責人發生變化，繼任者將繼續履行其職責。
負責人:
日期:
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