谷物幹燥機主要通過熱風幹燥谷物。先將谷物放入烘幹機，然後啟動機器，通過燃燒器產生熱風，熱風通過風機送入烘幹機。熱風在幹燥機內部形成對流，帶走谷物表面的水分，使谷物逐漸幹燥。
熱空氣的產生主要依靠燃燒器，燃燒器燃燒燃料產生高溫熱空氣。常見的燃料包括煤氣、液化氣和柴油。熱空氣由熱交換器加熱，然後由風扇送入烘幹機。
谷物幹燥機的工作原理簡單明了。糧食采用熱風幹燥，降低了糧食的濕度，滿足儲存要求。在實際應用中，谷物幹燥機的工作效率和幹燥質量受多種因素的影響，如熱風溫度、風速、谷物種類等。所以在使用谷物幹燥機時，需要根據具體情況進行調整，以達到幹燥的效果。
據統計，我國農村地區糧食烘幹機的使用率逐年提高，這也反映了農民對提高糧食質量和儲藏效果的重視。了解谷物幹燥機的工作原理，對農民合理使用和維護幹燥機具有重要意義。