功能區域劃分
壹個直板廚房的準備區、烹飪區、收納區必不可少。根據空間的大小，合理安排這些區域的位置，讓廚房工作順暢無阻。
表格長度
直板廚房的臺面長度很重要。長度適中既能提高工作效率，又能避免空間的浪費。如有必要，可添加可折疊或可伸縮的面板，靈活應對各種情況。
物品的放置
根據使用頻率安排廚房物品的位置，讓常用物品觸手可及。同時保持儲物區的幹燥清潔，讓廚房整體看起來井然有序。
吊櫃的高度和深度
吊櫃的高度和深度要考慮人體工程學，方便取放物品。建議吊櫃底部距離手術臺700-750mm，吊櫃深度250-300 mm。
櫃臺高度
適當的臺面高度可以減少烹飪時的疲勞。根據人體工程學，當手腕距離臺面15 cm時，可以將櫥櫃臺面的高度設置為最合適。
航道改造
如果老房子是單向供水，裝修的時候可以考慮加個熱水管，讓生活更方便。但需要註意的是，航道變更只能變更為水，不能變更為水。
分區使用
中式廚房與廳室相連時，可以用吊櫃、立櫃做隔斷，選用玻璃推拉門，既美觀又能有效阻隔油煙。
照明和通風
廚房照明應避免陽光直射，保持良好的通風。註意竈具上方不要有窗戶，保證燃氣竈的火焰穩定。