（備註：以每天經營200斤面，用工6人計，材料成本以天記，其它成本以月計）
壹、材料成本：
1、面條成本：200X1。5元/斤=300元
2、主料成本：30斤X13元/斤=390元
3、佐料成本：含油鹽醬醋等約20元
合計：710元
二、日銷售額
2兩X3元/兩X1000=6000元
三、日毛利潤
日毛利潤=日銷售額—日材料成本
6000—710=5920
四、月毛利潤
5920X30=158700
五、人工工資
1200X5=6000
六、店面租金
以成都靠近醫院、學校附近，80平米左右，平均約4500至5000之間，以高位計算：5000
七、燃料支出：500元
八、其它支出（含物管費、水費，電視收視費等）：
物管費：每平米1。5元X80平米=120元；水費以每天3噸計，每月約90噸，計RMB：1350元；電費以夏天計，每天開機15小時，每小時2度，每度1。5元計：1350元。
合計（不含稅純利潤）：158700—6000—5000—500—120—1350—1350=144380
數據不準的地方，請朋友修正．