1.如果是凍魚丸，直接下鍋煮比較費時。有必要預留烹飪時間來解凍它們。壹般煮開後需要15分鐘。所以平時吃火鍋煮凍魚丸的人，會早早在鍋裏煮。？
2.如果是常溫煮魚丸，時間比較短，大概5-8分鐘就能煮好，但是這種魚丸不能久煮，否則容易煮，味道會變成柴火，又硬又不好吃。
？保存魚丸的兩種方法
1.凍魚丸:第壹種方法是將加工好的魚丸放入冰箱中進行冷處理，但壹般凍魚丸的食用口感會與市場上直接銷售的魚丸有所不同，冷藏後魚丸中所含的水分會大量流失。
在吃的過程中，可以明顯感覺到冷藏後的魚丸口感較差，冷藏後的魚丸會含有壹定量的制冷劑。解凍後的魚丸會因為缺水而逐漸變得更像海綿，吃起來口感也會有壹定的差異，所以在生活中選擇購買魚丸時盡量不要選擇壹些冷藏後的魚丸。
2.魚丸罐頭:生活中第二種保存魚丸的方法是直接把魚丸做成魚丸罐頭，這樣保存的魚丸就不會和現場做的魚丸有壹樣的味道，吃後會有壹種彈性。所以壹般魚丸罐頭雖然保鮮效果比較好，但是會大大降低魚丸的食用口感，所以生活中不建議購買這類食材食用。