謝靈運、羅、朱、徐霞客、朱自清、戚繼光、？這些大名，這些重要的歷史人物，都和臨海有著千絲萬縷的聯系。
千年臺州府，人文薈萃。這座古城有許多遺跡。在景點和風景方面，它不會輸給洛陽、Xi、濟南和麗江這樣的千年古城。作為歷史參考，它在中國文明史上也有著非常重要的地位。但是壹直都是那麽的低調和小眾，就像剛才提到的壹群歷史人物的氣質，外表平淡，內心強大。
走在紫陽街，發現住在這裏的人都有這樣的氣質。喜歡古董文物，雖然不再？實用？，但是很有收藏價值？收藏古董可以升值，收藏壹趟紫陽街可以把大海的縮影攬入懷中。
紫陽街是什麽街？
紫陽街，這個名字來源於北宋壹個叫張伯端的人。他在臨海工作的時候，紫陽街不叫紫陽街。後來，張伯端去了陜西省紫陽縣實習。從此，這位南宗道教的始祖有了壹個名字:？資陽真人？。張紫陽周遊世界後，晚年回到泰州，紫陽街的名字就這樣流傳下來了。
全長1km的街道，逛下來需要很長時間。很多百年老字號小吃和非物質文化遺產店都有點太低調了，招牌壹點都不招搖，甚至連招牌都沒有。我甚至有種感覺，他們沒有？景點？然後呢。遊客？他們幾百年來壹直在做的就是鄰裏生意。
1，紫陽街265438號+01紫陽客棧。
要寫紫陽街，就不得不先提到這家客棧。紫陽客棧的老板是個不折不扣的沿海人。在這本遊記誕生的過程中，當地人何給了我很多實用的建議。
他的客棧也是壹個？景點？。
客棧門口有石桌、石凳，每天傍晚都是座無虛席。住在附近小巷的人會在這裏打牌聊天，舉手投足，都是人們在海邊自得其樂的味道。
是的，玩得開心。這是我對紫陽客棧的第壹印象。紫陽客棧的老板叫王林平。他開這家店的時候，紫陽街上還沒有客棧。為了贏得它？紫陽客棧？這個名字，他等了三年。妳知道嗎？紫陽街？這三個字是海邊的地標，還有？紫陽客棧？意思是壹定是整條街客棧的典範。所以處理這個名字的過程壹波三折，但他沒有放棄，堅持了下來。他說沒關系。為了這個？只有？後來，值得了。
這是壹個中式的小院子，古色古香。壹道影壁進入門內。傅亭？看似吉祥的壹句話，老板的解讀卻和我想的不壹樣。他說這四個字的意思是:我懷念少年時在這個院子裏玩耍的時光。是個懷舊的人。
影壁前有壹口井，是有500年左右歷史的文物，還盛著水。影壁後面，是壹群巨大的錦鯉，再往下，是假山。工人在長廊下做實木家具？原來這個房間裏的東西都是手工制作的。壹個住宅的陳設，其實是主人壹生的利益所在。這些興趣放在壹個商店裏，他們在尋找同樣有趣的人。做壹個有趣的人，白天默默的，安靜的，有無數流水，這是多麽美好的生活啊。住過那麽多客棧和酒店，很少在房間裏看到投影儀。紫陽客棧每個房間都配有投影儀，影像投射在白墻上。關了燈，看個電影，趕個劇，感覺就像躺在臥室裏。這種感覺，對於同樣有趣的我來說，是壹種很好的祝福。
每到壹個地方，我不僅會看攻略，還會和當地的人聊天，在聊天的過程中，我會在當地的人群中尋求最值得去的風景。從我在紫陽客棧的房間窗戶望出去，下面就是紫陽街。窗下有個小亭子，亭子裏有壹道特別的風景。
2.李詠紫陽街213號衡器店。
在紫陽客棧門口的小亭子裏，有壹個巨大的秤，長達數米，粗如手臂。找到秤走過去，旁邊是有160年歷史的永利木秤店。在店裏忙碌的，是永利木桿秤的第五代傳人，蔡老師。她說隔壁亭子裏那個巨大的木桿秤是她親手做的。免費承重，但是100 kg稱重。木制秤歷史悠久。小木棍的背後，有壹個做人的道理。範蠡發明秤的時候，為了防止奸商缺斤短兩，就把小秤砣和福祿壽三星的故事結合起來？如果妳體重不足，妳將失去妳的快樂，失去妳的財富，失去妳的生命。我們常說，每個人心中都有壹桿秤，堪稱世界的天平。然後呢。公平嗎？美德，因為壹個木秤砣，被中國人歌頌了兩千多年。
蔡老師的孩子不是在學做秤。我問她，現在的孩子都不做秤了，所以沒有第六代傳承人。這種祖傳手藝怎麽傳承下去？
她擡頭看著我，微微有些尷尬和苦澀的笑了笑，沒有說話，但手裏磨梁的動作並沒有停止。過了壹會兒，壹個年輕女孩來買體重秤。蔡老師熱情地講解了木秤的原理，刻度的意義，看秤的方法，吉祥的寓意。看得出來，年輕人來關註木秤，她總是很開心。送走客人後，她對我說:其實我也想過繼承的問題，但是孩子不稱了，我就把家傳改成學徒，教學生。有些年輕人其實是喜歡老手藝的，小學生在假期也會來學做秤，這是壹個專屬於臨海和紫陽街的課外活動。我們總是說什麽？度量衡，其中？恒？就是秤，這個木秤就是全部？恒？其中最原始的壹種，其歷史可以追溯到公元前8世紀。現在大部分年輕人都在用電子秤，很少有人再用這種木桿秤了。從第壹代到第五代傳承非物質文化遺產技藝，永利秤店在這裏開了160多年，從未換過地方。五代人默默守護著這條紫陽街，沈澱下來的是保持初心。
3.紫陽街253號，和記私房菜。
壹條老街靠什麽維持千年歷史？它是吃的！紫陽街是當之無愧的街道？小吃街？。這條街上有很多流傳了幾百年的老味道。走在每個角落，想壹次把所有的小吃都吃了，整條街都下來了，也只有這家店最全。和記私房菜，雖然叫私房菜，難道壹點都不？自私？價格非常親民，非常適合壹家人或者朋友壹起吃。
我給妳推薦幾個我在紫陽街吃過的特色小吃:
蛋清羊尾巴。
它和純蛋清壹起打，直到變成固體？面粉？形，然後裹上豆沙餡，油炸。
這個小蛋糕充滿了蛋清的味道，沒有油膩感。豆瓣醬入口即化，很好吃。
壹個小湯圓的背後，就是這麽費時費力。蛋清羊尾是臨海人街頭巷尾的小吃。它看起來有點像羊的尾巴，所以得名。
楊梅湯。
和記私房菜特有的壹道菜，是老板親自設計的。它的原料是純楊梅、蜂蜜、蛋清。楊梅的甜和蜂蜜的甜融合在壹起，再把蛋清打碎裝飾壹下，看著吃著更漂亮。
可惜楊梅在夏季至日前後僅20天就上市了。如果7月初去和記私房菜，可能還能吃到。
糟糕的湯。壹個有歷史的特色小吃。正月十四臨海，家家戶戶都要吃這種爛湯。爛湯看起來像鍋？哼？臨海人會做菜，現在吃已經成了壹種儀式，壹種傳統，但在以前，只有過年的時候，人家家裏才吃得起？大盤子？。
現在生活水平提高了，爛湯不在了？珍貴？拼的就是手藝和品味。在臨海人中間流傳了1400年，去臨海旅遊壹定要吃。
小麥蛋糕。
這是壹種脆皮？說話？蛋糕，材料也很簡單，就是豬肉和雞蛋，但它的味道和顏色都很誘人，即使不餓的人也想吃幾口。麥餅是臨海，甚至整個臺州，甚至附近幾個城市的人都非常喜歡吃的壹種傳統食品。
姜汁燉雞蛋。
臨海特有的食物，裏面有姜，核桃，紅糖，雞蛋。紅糖的味道淡淡的，姜的味道淡淡的。反之，核桃仁味濃，雞蛋味香。整體口感松軟，配上壹塊麥餅非常非常滿足。
和記私房菜老板是臨海唯壹壹家通過中國烹飪協會認證的？中國烹飪大師？人的稱號，全市唯壹，真的很私密。
酒店出名後，他又開了壹家客棧，開頭提到的紫陽客棧。
4.靈根稻草紫陽街105號。
路過店鋪的時候不想看壹眼，但是聽到老板和客人的對話之後，就進去了。
客人拿起這把扇子，問:多少錢？
50元。
這麽貴？能便宜點嗎？假設是20。
每壹分錢都很值錢。這不僅是壹把扇子，也是壹件藝術品..
客人是壹個旅行團的大叔。他看著這個莫名其妙的老人。帶著滑稽的表情，我把扇子扔在那裏就走了。
我觀察了壹會兒。
這是壹家不講價的商店。有嘉賓質疑這個嗎？藝術？老板不會對價格做太多解釋，但她的表情充滿了文字，仿佛在說:我賣這個價格是有原因的，妳不買也沒關系，我等識貨的人來。
我進去和她聊天。她叫鄭先鴻，是非物質文化遺產“靈根草”手工藝技藝的第四代傳承人。
我說:妳的名字很好聽。
她笑著說:是我媽開的頭，我媽也是草編的。靈根是壹個靠海的村莊，這裏流行壹種源於南宋的草編工藝。女孩們會把壹種用來做燈芯的草編織成帽子來謀生。
在很長壹段時間裏，這種帽子是當地人在農田裏工作的必需品。建國前，靈根稻草曾經非常繁榮，是這個村子裏的人的主要生活來源。
後來用機器代替手工，用草根編織，就失傳了。
鄭老師拿起壹把扇子跟我說，我們草編除了漂亮，還有什麽？精力充沛？。東西都在嗎？骨頭？是的，有人物，有動物，有粉絲。當妳拿在手裏的時候，風充滿了脊梁。這種風扇與機器制造的不同。手工扇子可以保存壹百年。
她撿了壹個？不賣？給我看看。
這種手工藝品已經有100多年的歷史了。目前除了顏色有點暗沈，還是比較結實耐用的。草編是壹門手藝，要想傳承下去，就？實用？是不夠的，如今的物質生活豐富了，大多數人不再註重手工輸出的實用性。於是，鄭等人改進了草編工藝。除了制作草帽和扇子，他們還制作包、花瓶、裝飾品和各種手工藝品。交談中，鄭老師說得最多的就是希望這種從祖上學來的手藝能夠得到保護。現在學這門手藝的女生中也有90後的年輕人，她很欣慰。
在紫陽街上，這些手藝人都很低調。他們有著這壹方水土培養出來的淡然、張揚的氣質，很滿足，不斷進取。
5.紫陽街99號紫陽99紫菜餅。
路過這家店，聽到壹個客人說:怎麽今天這家店人這麽少？平時排隊都很恐怖！
我停下了。紫陽99海苔糕的主人叫關，他的手藝是父親傳下來的。他的父親壹生都在食品行業工作。他雖然沒有拓展海苔餅的生意，但是留下了很多獨特的配方。
經過不斷的摸索、調整和完善，他們的海帶餅生意越來越好，已經成為上海最暢銷的店鋪。經常有外國朋友光顧紫陽街，所以老板的生意也做到了美國、荷蘭、日本等海外國家。外國朋友買幾百個打包郵寄。雖然他的生意有所增長，但他仍然把壹塊餅幹的價格保持在1.50元。因為他的客人中有很多學生。逢年過節，壹個離家的遊子回到老家，把他的店圍了個外面三層樓，供不應求，這是當時常見的場景。
海帶餅在臨海是從小吃到大件的東西。主料是海苔，做成又甜又香的泥，再裹上酥脆的面粉，烤成小餅。是紫陽古街最暢銷的小吃，也是紫陽街必吃的美食。