當前位置:旅游攻略大全網 - 豪华酒店 - 要求設計壹份中檔菜單,壹桌10個座位,每個80元,要求:六個涼菜,大菜,湯,大海鮮,熱菜,兩個小吃,水果等。

要求設計壹份中檔菜單,壹桌10個座位,每個80元,要求:六個涼菜,大菜,湯,大海鮮,熱菜,兩個小吃,水果等。

涼菜:

大刀耳片(鹹微辣)20元

泡椒黑木耳(提神開胃)10元

拌脆三絲(鹹微辣)10元(三絲是胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、生菜絲)

鹵菜20元(鹹)

紅燒鵝肝20元(鹹)(蘸可根據口味選擇甜面醬或辣椒粉)

北京烤鴨35元(鹹)(配料:蔥絲、面團、甜面醬)

- .

大盤菜:

鐵板牛柳配青椒35元(獻縣)

蘿蔔燜牛腩35元(獻縣)

辣椒椒麻雞30元(鹹微辣)

紅燒鯽魚30元(鹹)

蔥爆肚35元(鮮鮮)

- 165

湯:

茶樹菇雞湯45元(好吃)

老鴨湯酸菜45元(酸鹹可口)

冬瓜綠豆湯12元(消暑清熱解毒)

- 102

大盤海鮮:

水煮大蝦35元(蘸醬)

清蒸鱸魚40元(好吃)

蒜蓉幹貝50元(鹹)

洋蔥燉海參60元(鮮鮮)

- 185

熱菜:

西紅柿炒雞蛋8元(老外比較喜歡這個)

火腿生菜20元(顏色好看)

鹹白20元

玉蘭片炒肉片20元

腐豆腐15元

水煮白菜20元

- 65438+.

點心:

煉乳玉米饅頭10元(就是玉米饅頭蘸煉乳)

炒牛奶15元

水果:20元西瓜、哈密瓜、蘋果拼成的拼盤。

- 45

另外:飲料人均5元***50元(可選:橙汁、豆漿、椰汁西米)。

大米:人均2元***20元。

不吃米飯的有壹大盤炒面吃。見熱菜。

* * *米:786元。