酒店工程總監的工作職責和素質要求
上級:酒店副總經理
下屬:工程經理、專業工程師、工程文員及下屬員工。
工作職責:
1)
執行酒店副總經理的指示，對酒店副總經理負責；
2)
制定工程部年度工作計劃，報副總經理批準後實施；
3)
參與新項目和重大項目的方案制定和談判，審核和驗收各類項目，確保質量和成本達到預定的指標要求；
4)
監督部門經理和專業工程師完成月度工作計劃或專項工程計劃，直接指揮和參與重大工程和維修任務及技術改造任務；
5)
負責審核部門各項規章制度，審批操作規程和安全規程，監督員工執行；
6)
培訓下屬，定期評估他們的表現，審核獎懲方案。
質量要求:
基本素質:具有豐富的工程管理專業知識，責任心強，組織管理能力強。
自然條件:男，40歲以上，身體健康。
學歷:工程類本科以上學歷或同等學歷，受過酒店管理專業培訓，高級工程師職稱。
外語水平:中級英語水平以上，能閱讀工程技術資料。
工作經歷:兩年工程總監或三年以上四星級酒店副總監，五年以上工程技術管理經驗。
特別要求:明確現代酒店的運營規則和方式，全面了解酒店在電氣、空調、消防、通訊、給排水等方面的專業知識。