我們的酒碗(酒席)壹般指:結婚、喬遷、滿月、喪事。近年來,它已擴展到學校宴會和士兵宴會。葬禮壹般不邀請客人,主人會通知主要親友,其他人根據關系想去就去。
主人家大多不收禮,只給送行的人送花。為了保護環境,近年來鮮花被包裹在包裹裏。如果老人自然死亡,葬禮將是壹個“快樂的葬禮”。哭的人不多。請道士做道場,晚上會放煙花。大家高高興興地送老人最後壹程。
昨天去吃了壹頓喬遷酒。主人張大哥平時住在城裏,現在回老家(鄉壩頭)建別墅了。房子前後有個小花園,裝修高檔,至少幾百萬。
今天,在林場工作的朋友的兒子要結婚了。聽說計劃是300座。正式約會前壹晚辦“花宴”,現在辦花宴的人比第二天中午坐的人多。晚飯往往不忙,不用趕著上班,所以比較輕松隨意。
我們在這裏趕上儀式不容易。前幾年記賬壹年,吃了四萬酒碗。如果主人請妳去赴宴,基本上是壹般關系300,伍佰壹般,六千八熟,壹萬二特別好,五萬姐弟。禁忌數字四和七。
如果妳欠了某人的禮金,如果妳還了他們的酒席,妳應該在原來的基礎上加上禮金。酒席多,苦不堪言,頭疼,有的借錢趕禮。地方習俗就是這樣,妳改變不了。
現在很多農村人都在城裏買了房,也有在農村辦酒席的,但農村壹般都是幾天。把生產隊的人都請來幫忙,殺豬,殺雞,燒水,做飯,廚師...“顧問”的每壹個崗位都分配到了頭上,做到了忙而不亂。
婚宴的主持人會邀請婚慶公司搭建壹個價格在幾千到幾萬的舞臺,為來賓表演各種歌舞節目,主持人會把氣氛推向高潮。
為了方便,現在很多人選擇在餐館和酒店舉辦宴會。省去了農村辦酒席的麻煩,門口安排收銀員收彩禮錢。有人記賬,有人數錢。掛賬後,主人家會給妳壹盒包裝精美的喜糖,除了各種糖果,大多還會放壹包煙。
壹般我們的酒碗裏有20個左右的菜:涼拌雞、紅燒牛肉、肘子、蛋包圓、大酥、小酥、粉蒸排骨、清蒸魚...雞鴨魚肉,都是涼拌、清蒸、紅燒、清燉、油炸,風格多樣。大魚大肉浪費很多。
賓館飯店的酒碗往往沒有農村的好喝,但環境和擺設都比農村的好。
農村為了熱鬧喜慶,會“惡搞”節目,比如讓新郎穿絲襪或者內褲,公公用雞車接媳婦。現在當地政府已經明確表示將取消低俗內容。
下個月我有三場婚宴。吃吧,吃吧,為了儀式和錢!