青島海鮮大體可以分大海鮮與小海鮮。
大海鮮：海參（幹/鮮），鮑魚（幹/鮮），螃蟹，魚翅、基圍蝦等。
小海鮮：蛤蜊、魷魚、海虹、扇貝等。
如果說哪家便宜確實不好說。只能說壹些範圍。
海參、鮑魚魚翅這些當然是幹的發制好的品質好些，當然也貴，壹般在各大高星級酒店（四星以上）或大型專業酒樓，如，香格裏拉-香宮、環海凱萊-船餐廳，或酒樓：怡情樓、海夢圓、良友海鮮酒樓、順峰、勇麗等。價位（參考），都是個吃的，海參：98-300以上，鮑魚：300-以上，魚翅：200-以上。幹貨發好壹般是用鮑汁做。
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參考資料：
鮮海參、鮑魚、魚翅較便宜，品質當然也要次壹些。閩江路、雲霄路美食街的中檔酒店或登州路啤酒街個別酒店有，臺東個別大店也有。價位（參考），鮮貨，個吃：海參：50-100元左右，鮑魚50-100以上，魚翅鮮貨吃的壹般沒有。（
參考資料：
小海鮮：
蛤蜊，魷魚，扇貝、蝦類各中小酒店都有。價位為市價。若兜裏銀子不多小吃攤的烤魷魚也可解饞。做法：蛤蜊做湯（原汁蛤蜊）、微波蛤蜊，辣炒蛤蜊等，魷魚有烤，配菜炒等，扇貝多清蒸或蒜蓉蒸，蝦類多白灼，鹽水煮或偶有炸（小蝦）。
參考資料：
海魚類：各酒店都有。
總結：推薦，登州路啤酒街（價位中），雲霄路閩江路（價位中高），各高星級酒店或高檔酒樓（高）。當然海鮮還有很多中，毛蚶（毛蛤蜊）、海腸、蟶（cheng 三聲）子，刀鮮（青島俗稱“鮮”xuan三聲）
備註：建議不要在火車站、棧橋附近等小飯店吃。
參考資料：
這個答案應該給分了吧，不給不厚道了昂。