光明乳業創業於1911年，歷史超過100年。逐步確立了以畜牧業和乳制品的開發、生產和銷售為主營業務，是國內領先的高端乳業龍頭。
公司擁有世界壹流的乳品研究所、乳品加工設備和先進的乳品加工技術。主要產品包括鮮奶、鮮酸奶、乳酸菌飲料、常溫奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油、冰淇淋、烘焙等多個品類。
牧場管理采用光明乳業獨有的“千牧場”評價標準體系，對所有牧場進行獸醫保健、配種、飼料飼餵、原奶質量、防暑降溫、安全生產等六大板塊評分，在保證原奶安全、可靠、優質的前提下，全面提升奶牛養殖技術集成水平。
光明乳業有19家工廠，遍布全國各大省市。工廠引進國際最先進的生產技術、管理體系和檢測手段，是世界級的大型綜合性乳品生產基地。