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荔枝可以釀酒嗎?

當然,荔枝酒的營養價值很高,它富含糖、蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷和鐵等。如果把酒泡開,可以最大限度的釋放這些營養成分。

經常飲用荔枝酒可以促進人體細胞代謝,增強細胞活力和人體免疫力,健康成長。有效祛痘,美白嫩膚,是女性內在美的最佳產品。能有效降低血脂、軟化血管、預防冠心病、抗衰老。

擴展數據:

荔枝酒的功效與作用:

1,滋養

荔枝酒是壹種含有多種營養成分的高級飲料。適量飲酒可直接影響人體神經系統,提高肌肉緊張度,對神經中樞起到舒適、愉悅、興奮的作用。荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和維生素,對維持和調節人體機能有滋補作用,是不可缺少的營養液。

2、抗衰老、美容、減脂和防治心腦血管疾病。

荔枝酒富含多酚,多酚是壹種抗氧化劑。具有防止細胞氧化老化、預防動脈硬化和降低膽固醇(LDL)的作用。經常喝荔枝酒不易患心臟病。因此,適量飲用荔枝酒對人體抗衰老、防病、延年益壽有積極作用。

3、幫助消化和殺菌

飲用荔枝酒後可改善胃液的形成,荔枝酒中含有有機酸,可調節腸道功能,有利於消化。對大腸桿菌也有殺菌和抑制作用。甚至喝壹杯熱荔枝酒也能預防感冒。

在國外,特別強調荔枝酒的作用。白荔枝酒配海鮮(魚),紅荔枝酒配肉,是根據荔枝酒的消食殺菌功能提出的。

4、糖尿病和利尿

荔枝酒中酒石酸和檸檬酸的含量較高。在適當的溫度下飲用荔枝酒,不僅可以解渴,還具有利尿和預防水腫的作用。荔枝酒中含有的多酚是壹種抗氧化(SOD)物質,能產生蛋白質(HDL),抑制活性氧的活性,也會引起尿酸過多。

因此,飲用荔枝酒對尿酸引起的痛風有壹定的輔助作用。甚至有人認為幹荔枝酒基本不含糖,其有益成分還起到防治糖尿病的作用。

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