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7-11的運營情況

日本7-11是有著先進物流系統的連鎖便利店集團。7-11在美國成名之後,被日本的主要零售商伊藤洋華堂引入,日本7-11作為下屬公司成立於1973年,後由臺灣統壹集團代理進入港臺地區和中國大陸。

日本7-11把各單體商店按7-11的統壹模式管理。自營的小型零售業,例如小雜貨店或小酒店在經日本7-11許可後,按日本7-11的指導原則改建為7-11門店,日本7-11隨之提供獨特的標準化銷售技術給各門店,並決定每個門店的銷售品類 。7-11連鎖店作為新興零售商特別受到年青壹代的歡迎,從而急速擴張。全日本有16000多家7-11商店。

便利店依靠的是小批量的頻繁進貨,只有利用先進的物流系統才有可能發展連鎖便利店,因為它使小批量的頻繁進貨得以實現。

典型的7-11便利店非常小,場地面積平均僅100平方米左右,但就是這樣的門店提供的日常生活用品達3000多種。雖然便利店供應的商品品種廣泛,通常卻沒有儲存場所,為提高商品銷量,售賣場地原則上應盡量大。這樣,所有商品必須能通過配送中心得到及時補充。如果壹個消費者光顧商店時不能買到本應有的商品,商店就會失去壹次銷售機會,並使便利店的形象受損。所有的零售企業都認為這是必須首先避免的事情。

為了保證有效率地供應商品,日本7-11對舊有分銷渠道進行合理化改造。許多日本批發商過去常常把自己定性為某特定制造商的專門代理商,只允許經營壹家制造商的產品。在這種體系下,零售商要經營壹系列商品的話,就必須和許多不同的批發商打交道,每個批發商都要單獨用卡車向零售商送貨,送貨效率極低,而且送貨時間不確定,但人們往往忽視了配送系統的低效率。

日本7-11在整合及重組分銷渠道上進行改革。在新的分銷系統下,壹個受委托的批發商被指定負責若幹銷售活動區域,授權經營來自不同制造商的產品。此外,7-11通過和批發商、制造商簽署銷售協議,能夠開發有效率的分銷渠道與所有門店連接。

批發商是配送中心的管理者,為便利店的門店送貨。而日本7-11本身並沒在配送中心上投資,即使他們成為了分銷渠道的核心。批發商自籌資金建設配送中心,然後在日本7-11的指導下進行管理。通過這種協議,日本7-11無需承受任何沈重的投資負擔就能為其門店建立壹個有效率的分銷系統。為了與日本7-11合作 ,許多批發商也願意在配送中心上做必要的投資;作為回報,批發商得以進入壹個廣闊的市場。

日本7-11重組了批發商與零售商,改變了原有的分銷渠道,由此,配合先進的物流系統,使各種各樣的商品庫存適當,保管良好,並有效率地配送到所有的連鎖門店。

日本總部地點:102-8452 日本東京都千代田區二番町8番地8

口號:Oh Thank Heaven for 7-Eleven

年營業額:2928.7億美元(2012)

員工數目:321,500(2012) 1978年4月由統壹企業集資1億9千萬元,創辦「統壹超級商店股份有限公司」,並於1979年引進7-ELEVEn,同年5月14家「統壹超級商店」在全臺灣同時開幕。即使面對連續6年的虧損窘境的陰霾,在母公司統壹企業的全力支持下,統壹超商經歷了壹段時間的努力與摸索,融合了中、西方經營的經驗和心得,逐漸在臺灣的通路競賽中嶄露頭角,最後終贏得臺灣零售業第壹的地位,也開啟了臺灣便利商店的黃金時代!

2000年4月20日在媒體的見證下,7-ELEVEN總裁Mr. Jim Keyes也正式和高清願總裁簽訂永久的授權契約,這項在國際間不尋常的簽約儀式,代表了美國7- ELEVEN對統壹超商完全的信賴,更認同統壹超商的經營實力,也對7- ELEVEN在臺灣的永續經營多了壹份保障。

7-11 Day

每年的7月11日為“7-11 Day”,據信此傳統為臺灣7-Eleven所創,最早的目的是希望後勤單位不要忘記第壹線門市店作業的辛苦,因此選定每年的此日,所有臺灣7-Eleven後勤單位人員包含所有高級主管,都要到門市上班壹天,因此又稱並肩工作日,後來其他國家陸續仿效,但其目的不壹,美國7-11 Day定位在慶祝的角色,每年此日全美國7-Eleven均會提供免費的思樂冰,日本的7-11 Day有兩天,除了7月11日外還有11月7日,在這天全日本的7-Eleven均會進行門市店周邊巷道的清理工作,這項工作被臺灣列入7-11 Day的工作項目之壹。 統壹超商上海7-ELEVEN四家門市同步開幕,定位在「新型態生活體驗店」,強調每家店都有主廚及副廚現場烹飪料理,預估鮮食占全店營收比重將高達40%,遠高於臺灣7-ELEVEN的15%。

統壹超商整合集團資源發揮最大效益,以集團采購方式壓低進貨成本,包括茶飲料、零食皆直接從臺灣進口,但售價與臺灣7-ELEVEN相同;上海7-ELEVEN並與上海星巴克采用***用物流倉儲,未來集團各通路將***同洽談進駐賣場,壓低租金成本。

上海統壹超商,上海7-ELEVEN將集結日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及臺灣7-ELEVEN三地的優點於壹身,店內除設立快餐島可現場烹煮熱食外,還引進現煮咖啡CITY CAFE及熱豆漿機器,關東煮則改名為「好燉」,裏面的品項是臺灣關東煮的五、六倍。

截至2009年8月,在中國的7-11連鎖店數量已超過590家,其中北京75家、廣州512家。2011年11月12日,已進入上海兩年半的便利店7-ELEVEN(7-11),開出其在上海的第100家門店,並將企業擬人代言人“OPEN小將”引入上海。負責7-ELEVEN上海地區代理的臺灣統壹超商表示,2010年起將開放上海7-ELEVEN的連鎖加盟,預計到2014年,7-ELEVEN在上海門店將達到 300家。 2012年5月18日,青島首家7-ELEVEn便利店簽約成功。11月7日,首家店鋪金田公寓店在西鎮費縣路55號開業,7-ELEVEn成功進駐青島。截止目前在青島已經有十家店鋪開業,隨著公司的進壹步拓展,將會有更多的7-ELEVEn落地生根。

青島的7-11 序號 店鋪名稱 店鋪地址 1 金田公寓店 市南區費縣路25號 2 陽光大廈店 市南區香港中路65號 3 福泰廣場店 市南區香港中路18號C座 4 長江中路店 經濟技術開發區長江中路415號 5 中山路店 市南區中山路49號 6 流亭機場店 城陽區民航路99號 7 國貿大廈店 市南區太平路51號 8 酒店管理學院店 李滄區九水東路599號 9 市政大廳店 市南區香港中路17號 10 軟件大廈店 市南區閩江路172號軟件大廈壹樓 11五礦大廈店市南區香港中路32號五礦大廈壹樓 2013年12月24日早上7點,全球最大連鎖便利店7-11在解放碑和沙坪壩齊開兩店,標誌著7-11正式入駐重慶。在重慶的7-11裏,有針對本土市場專門銷售的雜醬面。 2014年1月15日,全球最大連鎖便利店7-11總部店在重慶江北紅旗河溝洋河壹路正式開業。據7-11在重慶的合資公司新玖商業方面介紹,重慶便利店融入了更多的本土元素,而其開店速度也將加快,預計明年達到100家左右。

據統計,7-11便利店已經在全球18個國家和地區擁有超過16000家店鋪;在中國,重慶是繼北京、上海、天津、廣東省、青島、成都、香港、澳門、臺灣之外7-11便利店的最新開店區域。 早在1992年,香港怡和集團旗下的牛奶國際有限公司就獲得了美國南方公司的授權,開始在深圳開設7-11便利店;1995年,開始在廣州開設7-11便利店。但因當時政策對外資以特許經營方式從事商業零售的限制,7-11便利店在廣東壹直得不到快速的發展。2001年,牛奶國際有限公司與廣東信捷商務發展組建合資公司——廣東賽壹便利店有限公司,並首家取得國家對外貿易經濟合作部簽發的《中華人民***和國臺港澳僑投資企業批準證書》,獲準在廣東開設300家店鋪的通行證。2002年8月,7-11便利店在華南地區達到100家。2007年9月,廣東賽壹宣布,公司在華南投資的7-11便利店已達到430多家,基本達到盈虧平衡。

2005年底,由7-Eleven日本、北京王府井股份有限公司以及中國糖業酒類集團三方分別持有65%、25%、10%股權,註冊資本金為3500萬美元的柒-拾壹(北京)有限公司拿到首張外資在京開展特許經營業務的批文,負責7-11在包括天津及河北在內的北京地區的經營。

2009年4月,7-11在天津市和平區開設了兩家店面,截至2011年11月,7-11便利店在天津已分布於和平區、南開區、河東區和濱海新區等區***計14家店面。

2009年4月29日,臺灣統壹企業集團取得7-11在上海的特許經營授權,第二天,四家7-Eleven便利店,以最快速度在上海開門迎客。享有7-11在臺灣的永久經營權的臺灣統壹企業終於用10年時間達成了登陸上海的心願。此前,泰國正大、韓國樂天以及日本伊藤洋華堂集團等都有意染指7-11在上海的經營權,造成上海經營權多年難定,其間統壹集團董事長高清願和正大集團老板謝國民,數度親臨美國。取得上海7-Eleven經營權的統壹集團,投入1億元人民幣,獨資註冊成立統壹超商(上海)便利有限公司,統壹企業集團總裁林蒼生親自擔任董事長。

統壹企業開始7-11在上海的經營,標誌著7-11背後最強大的三家零售資本也在10 年時間裏,先後實現廣東、北京、上海的軟著陸。這些資本有些還在埋頭付出、低調耕耘,他們的便利店在想方設法擠進大街小巷,中國便利店市場正進入歷史轉折階段。

2010年12月29日,由日本7-11和日本伊藤***同出資的總投資達6500萬美元的柒-拾壹(成都)有限公司營業執照正式獲批,兩者出資分別占81%和19%。711便利店在成都的第壹家店於2011年3月17日正式開門迎客。此後,7-11每個月將保持五六家的開店速度,全速進軍成都市場,預計未來5年內在成都開設250家門店。

2012年6月1日,山東眾邸便利生活有限公司由眾地集團有限公司與日本Seven-Eleven(株)***同出資成立。2012年7月9日山東眾邸便利生活有限公司與柒壹拾壹(中國)商業有限公司在東京***同簽署了《山東省地區特許經營合同》。山東省是Seven-Eleven在中國大陸的第五個特許授權經營區域。山東眾邸便利生活有限公司也是首個由內地企業獲得控股權的區域特許經營商。