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河南商丘的必吃美食

1、雪狐牛肉煎包:起源於北宋,距今已有800多年的歷史。它是用特制的精粉和黃牛肉制成的,吃起來酥脆可口。

2.龍崗燒雞:選用本地公雞為原料,輔以蜂蜜和各種調料,色香味俱全,香而不膩。

3.賈凡哨子湯:創立於民國初年,由小米磨成的漿和鮮雞湯熬制而成。不腥,回味悠長。

4、寧陵叉燒包:制作工藝獨特。面條壓好後放在籠裏蒸,又甜又有嚼勁,放久了也不會爛。

5、炒:睢縣特有的菜肴,由綠豆、小米制成,滾丁炒熟,香脆可口。

6.北湖壞魚:隨縣特色,選用鯽魚為原料,經過腌制、油炸等工藝制作而成,風味濃郁醇厚。

7.利民羊肉湯:產於虞城縣利民鎮,選用健壯肥美的山羊,用多種傳統食材烹制而成。湯很清,肉很好吃。