值得註意的是，MHA辦公室從不把GMAT成績作為唯壹的學術能力考察標準。壹個高的的成績並不能保證妳被錄取，同樣的，他們也不會因為低的分數就把申請者排除。
二．Language requirements:
1。托福600分，或者同等程度的雅思成績（7分）
2。不要求任何的歐洲語言，但是建議學習壹點法語，以給妳將來的學習生活帶來方便。
三．General requirements:
至少兩年的全職酒店管理，或者與酒店相關的工作經驗。（Hospitality是壹個概念很寬泛的詞）
四．Recommendation letters:
兩封推薦信：推薦信表格請在網上下載
最有價值的推薦信是從能夠近距離觀察到妳在學術和工作表現的人，所以我們建議妳將推薦信表格壹封交給妳的前教授，壹封交給妳的雇主來寫。
五．Essays:
申請MHA，妳必須提交兩篇論文，題目如下：
1.Which current trend in the hospitality industry fascinates you most? What role do you see yourself playing in this industry in the future?
2.Choose both an achievement and a failure from your professional or personal life and describe why you see it as such. What lessons did you learn from each incident?
每篇至少500字
六．Application fee:
申請費260CHF
七．完成網上申請表格。
BOS（Bachelor of Science）
壹。Academic requirements:
1.Secondary education credentials accepted :
International Baccalaureat (IB) 或者 高中畢業證書+高考成績
2.高中畢業證書和成績單中英文原件或者公證減
3.申請者在入讀EHL時必須年滿18周歲。
二。Language requirements:
For English section:
TOEFL: internet-based TOEFL (iBT): overall score 100
TOEFL PBT (paper-based): minimum score 600
TOEFL CBT (computer-based): minimum score 250
IELTS: overall band 7.
Cambridge Advanced or Proficiency: minimum B.
For French section:
Dipl?me Supérieur Langue et Culture Fran?aises (DSLCF)
DALF C1 (Dipl?me Approfondi de Langue Fran?aise)
TOEFL (Test of English as a Foreign Language) minimum score 550 (paper-based) or 213 (computer-based). New Internet-based TOEFL (Ibt) - minimum score: 80; or
Cambridge Advanced Certificate, minimum grade C, or
IELTS (International English Language Testing System), minimum overall band 6.0
三。Teacher evaluation:
教師評估表，請從學校網站上下載。為妳填寫表格的老師必須是妳的高中或者大學的學術課程老師，語言中心的語言老師將不被承認。
四。Essays:
也是兩篇論文：
1.What does hospitality mean to you?
2.Why do you believe you should be admitted to Ecole h?telière de Lausanne and what will you be able to contribute that is unique and would make you a valuable member of the EHL community?
五。Application fee
申請費260CHF
六。申請表格需從網上下載後寄回學校
OPS （Associate Programme）
壹。Academic requirements
參考BOS
二。Language requirements:
For English section:
TOEFL (Test of English as a Foreign Language), minimum score 577 (paper-based) or 233 (computer-based). New Internet-based TOEFL (Ibt) - minimum score: 90.
Cambridge Advanced Certificate, minimum grade B.
IELTS (International English Language Testing System), minimum overall band 6.5
For French section:
Evidence that for the last four years of secondary school you studied in an institution where French is the main medium of instruction (transcripts, certificate), or
Dipl?me de l'Alliance Fran?aise, or
DELF (Dipl?me d'études en langue fran?aise) niveau A4
TOEFL (Test of English as a Foreign Language), minimum score 523 (paper-based) or 193 (computer-based). New Internet-based TOEFL (Ibt) - minimum score: 70.
Cambridge First Certificate, minimum grade B.
IELTS (International English Language Testing System), minimum overall band 5.5
三。Preliminary Internship
至少兩個月的全職實習
四。Report:
實習工作報告，其中需要包括妳在哪個部門工作，參加了哪些活動和工作了多長時間。
五。Employer evaluation:
表格請到學校網站下載，由妳的雇主填寫
六。Letter of Motivation:
相當與MHA和BOS的ESSAYS，需要寫明為什麽妳想到EHL讀書，為什麽妳選擇OPS課程。
七。Application fee:
申請費260CHF
八。申請表格需從學校網站上下載，填寫完整後寄回學校。
所有的EHL課程申請，都須經過面試。學校本身相當傾向與on-campus的面試，但是絕大多數的中國學生條件所限，也可以請求學校為妳安排電話面試。但是我建議，除了正在讀高三的學生，盡可能的去學校與教授做個面對面的交流。
從申請材料的準備，到面試，整個過程是壹個整體，學校會對於每個學生進行綜合考慮，只有綜合素質最為優秀的人才能被學校錄取。這也就是說，如果妳的背景夠硬，面試只要不出現大問題，妳就會被學校錄取；同樣，如果妳其他各個方面的條件都不夠出色，但是妳在面試的時候出彩了，給面試官留下非常深刻的印象，妳同樣會有很大的機會被錄取。
學校為了能夠招入最優秀的學生入讀，他們的方式也壹直在改變。從面試的決定性，到面試和申請材料的更趨平衡；在材料審查階段被淘汰的人，從壹成提高到了三成。我們可以看到，學校在強調學生學生能力的同時，更開始註重了學生的學術能力和經歷。這也為今後的申請者確定了自己的能力培養方向，學術與能力並重。
就像我上面提到的，妳必須清楚妳自己的性格和能力，是否適合酒店管理這個專業，是否適合洛桑酒店管理學院，我們可以從學校的選擇準則上略知壹二，了解到什麽樣的學生才是他們所需要的：
Selection criteria
How do we choose our future students? We look for a good balance among the following criteria:
Academic potential: Past performance in school, rigorous courses of study, school reports, teacher evaluations, special achievements. Motivation: As shown by activities which demonstrate interest in hospitality issues and eagerness to experience the realities of the hospitality industry. Talents needed for the hospitality industry: Creativity, resourcefulness, organization skills, as demonstrated in extra-curricular activities ; excellence in sports or performing arts. Leadership potential / teamwork skills: Initiative and commitment as shown in group work at school or other activities. International outlook: A knowledge of other countries, interest in other cultures, a positive, open outlook.費用：
住宿押金：1000瑞士法朗
學費：證書、文憑、高級文憑及學位課程：21300瑞士法朗
研究生文憑： 21800瑞士法朗
（此費用包括註冊費、學費、標準雙人間住宿費、壹個學期的三餐。學生帶薪實習期間，食宿由所在酒店安排解決。）
其他費用：
第壹年研究生文憑和在職人員課程：3000瑞士法朗
第二年和第三年 2300瑞士法朗
（該費用在去學校之前作為留位費，去學校後此費用為學生在學校的所有雜費，比如書費和其他資料，健康和意外人生保險，校服，與課程有關的旅遊費，旅遊稅，入境許可費等。）
瑞士酒店管理學院
瑞士洛桑酒店管理學院對我國旅遊從業人員，尤其是酒店業的員工並不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校，洛桑酒店管理學院每年要接受400余名來自世界各地的學子就讀，在校學生總量通常為2000人，其中1000人在校內學習，另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據統計，當前全球16家大型酒店集團中，就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。洛桑酒店管理學院在這壹領域的實力及影響可見壹斑。
百余年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，“洛桑模式”成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式洛桑位於瑞士西部，日內瓦湖北岸，是壹座歷史悠久、風景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學院都設在這裏。
1893年，洛桑酒店管理學院創立於日內瓦湖畔(法語稱為萊蒙湖)的壹家旅館裏，是世界上第壹所專門培養旅館業管理人員的學校。1975年，學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮。1998年，洛桑酒店管理學院被瑞士聯邦政府列入高等職業院校序列，是迄今為止得到聯邦政府承認的惟壹壹所酒店業職業大學。瑞士聯邦政府與州政府不僅派官員參加學校董事會，而且給予30%左右的經費補助。在瑞士的數十所酒店學校之中，洛桑酒店管理學院也是得到瑞士酒店業民間行業協會———瑞士酒店學校協會認可的12所酒店學校之壹，並被認為是其中的最佳代表。
百余年來，洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養和旅遊教育理念的探索方面卓有成效，“洛桑模式”成為國際公認的酒店管理人員培養的成功模式。洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合；教學方式是書本知識的教授與實際操作的指導相結合。學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上都十分重視這壹原則。無論是學制兩年至四年的學位學習，還是短期培訓，學院都會嚴格按照壹貫的原則精心安排課程和任課教師。洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔，絕大多數有在酒店長期工作的經歷，有豐富的職業經驗，不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處於高水平狀態，學院實行高工資制，並且鼓勵教師壹專多能，允許教師在企業中擔當壹定的職務，甚至主動向企業推薦他們擔任兼職顧問。從而保證了教師不脫離經營管理實踐，保證了“洛桑模式”的生命力。在培訓班的幾天裏，我們對聞名遐邇的“洛桑模式”有了壹次真實的體驗。
這是壹所沒有圍墻的大學。可以說，特色明顯，註重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵早在到洛桑之前，我們就知道實踐課是洛桑酒店管理學院的壹大特色。及至深入體驗，才體會到它與中國的旅遊教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，並且十分註重傳統與現代的結合，力圖使教學與實踐既體現出傳統酒店的技術服務特點，又能反映出現代酒店管理的精髓所在。可以說，特色明顯，註重實用，既傳統又現代，是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業高等學府之關鍵。
隨著中國經濟逐漸融入世界經濟大格局，洛桑酒店管理學院也將目光投向中國這個旅遊業和酒店業發展迅速的東方古國，並於四年前開始與中國旅遊界合作，培訓中國酒店業的中、高級管理人員。四年來已經先後接受了340余位中國的酒店總經理或高級管理人員到學院進行短期培訓。學院還與上海錦江集團國際管理公司達成合作協議，按照計劃每年派專家到該公司所屬的培訓中心授課。近幾年，特別是在前任董事長吉達女士和現任董事長托裏亞尼先生任職期間，雙方的合作項目與規模進壹步擴大，並產生了良好的效果，使學院領導層對中國市場充滿信心。去年10月，托裏亞尼先生應國家旅遊局有關部門的邀請來華訪問，並參加了在海口舉辦的中外酒店國際論壇。參觀、訪問了京滬兩地的壹些高星級酒店後，他提出了多學科、多層次、高素質的、廣泛的合作培訓構想。特別是在提供酒店管理咨詢與培養酒店職業經理人員方面，他表示願與中方進行全方位的合作。托裏亞尼先生還對陪同他的該校中國顧問、駐華代表張祖望先生說，我要運用學院遍布全世界的5000余位校友，特別是香港地區的校友的力量，加強中國酒店業的國際交流，提高中國酒店業經營管理的整體水平。他還表示，回國後，他壹定要爭取瑞士聯邦政府的支持，進壹步加強與中國的合作。
“我們的學院是非盈利性的社會公益機構。在中國，任何冠以“洛桑”的酒店咨詢或培訓機構均與我們沒有絲毫關系”
在洛桑學習期間前，我專門采訪了洛桑酒店管理學院國際交流委員會副主席海德先生和學院對外部主任迪恩先生，就學院對中國市場及中國學員的看法、學院接受學生的標準、學院與中國的合作前景等問題進行了壹次愉快的交流。談到與中國合作辦酒店經理人員培訓班，海德先生說，對洛桑酒店管理學院來說，毫無疑問，中國是現在最大的市場，是學校發展規劃中很重要的壹部分。舉辦培訓班對中國服務業從業人員水平的提高有重要意義。但是，學院對中國酒店從業人員的培養是著眼於長期的學術交流，而不是把它當作壹個商業機會。與其他酒店學校最重要的區別在於，我們的學院是非盈利性的社會公益機構。因此，學院與中國的聯系是通過我校的中國顧問張祖望先生和我們的中方合作夥伴———康輝旅行社有限責任公司。同時，我們還與中國酒店業的行業協會、酒店集團公司進行多方面的合作。學院從來不在中國設立招生點或委托什麽公司招生。在中國，任何冠以“洛桑”的酒店咨詢或培訓機構均與洛桑酒店管理學院沒有絲毫關系。
至於中國酒店業的現狀和前景，海德先生認為，現在中國正在發生著巨大的變化，加入WTO和舉辦奧運會這兩大因素使中國日益開放、變化、發展。現在中國酒店業的硬件不使人擔心，使人擔心的是軟件。因為今後幾年前往中國的客人是見過世面的，能否為他們提供使其滿意的服務十分關鍵。中國的酒店從業人員應該認識到當今國際社會新的競爭標準。這個標準不僅僅是針對五星級酒店。旅遊業的發展需要二、三星級酒店的服務員、出租車司機等群體都能為客人提供標準的、好的服務，而不是只有五星級酒店才有這樣的服務質量。海德先生認為，現在中國有壹些著名的工科學府，但還沒有像洛桑酒店管理學院這樣的世界級的酒店教育院校。中國至少需要壹至兩所這樣的學府。建立這樣的學府壹是教育要有吸引力，二是政府要重視，要給予支持。他說，有資料顯示，酒店中有60%的問題是由於工作人員缺乏培訓造成的。酒店業不同於IT業，IT業中，機器即是壹切。而酒店業中，人是最重要的因素。人的因素加上好的服務，才能使壹個好的酒店建築變成壹個好的酒店，這就是人性化因素在服務業中的重要作用的體現。這壹切，需要好的、不間斷的培訓來實現。海德先生對到學院進修的中國學員有很深的印象，中國學員豐富的職業經驗和對先進管理經驗的積極探索他頗為贊許。海德先生說，針對中國學員的時間、特點和需求，學院為學員提供的是壹種非常專業的、熟悉性、了解性的教育，課程設計定位為讓學員盡可能多地了解國際先進的酒店管理現狀，了解洛桑酒店管理學院的教學模式。力求在短時間內，給予學員壹種理念和氛圍。
理論與實踐相結合的“洛桑模式”是洛桑酒店管理學院首創，因此，學院十分重視學生的專業背景和素質。學院的招生簡章明確要求：申請入學者壹要有中學畢業證書，二要有在酒店或餐館連續工作壹年的證明(在申請人親屬開辦的酒店或餐館實習的證明無效)。相對於壹般外國大學的寬進嚴出，洛桑酒店管理學院是嚴進嚴出。入學新生的質量和畢業生的質量同樣有保證。那麽，洛桑酒店管理學院接受中國學生時有什麽標準呢？迪恩先生介紹說，除上述兩個條件外，學生還需具備托福成績550分以上的英語成績。因為國際服務業通用語言是英語，因此，學生最好具備良好的英語教育背景，至少有非常好的英語或法語水平。
“洛桑模式”的廣泛影響使得瑞士旅遊教育，特別是酒店管理的教育和培訓在中國具有很高的知名度。瑞士旅遊酒店教育背景的含金量也越來越高。國際酒店業著名的AHMA職業經理人員證書通常會對洛桑酒店管理學院的畢業生“開綠燈”。無怪乎人們把EHL(洛桑酒店管理學院的簡稱)畢業證書視為“金派司”。因此，近幾年有許多中國年輕學子及他們的家長不惜巨資前往瑞士學習酒店管理。但由於許多人對瑞士的教育制度、辦學規則不甚了解，致使壹些資質不好的私人酒店學校和國內、外的非法中介鉆了空子。2000年以來，陸續有中國學生在瑞士學校受騙的消息見諸報端。對此，海德先生特別指出，確實有些學校正在敗壞瑞士的酒店學校的名聲。而名譽和聲譽對洛桑酒店管理學院是最重要的。現在，洛桑酒店管理學院內有來自71個國家和地區的學生。學院的營銷策略是不打廣告，不賣學位，而是通過嚴格的測試，使學生達到校方的要求。他認為，中國很大，年輕人很熱情，有很多優秀的人才，但需要引導。所以，學院鼓勵中國學生到洛桑酒店管理學院進行高層次的學習，而不是最基本的學習。他還強調