現在大多數酒店，都能認識到培訓的重要性，並不斷加大培訓的投入，培訓工作也成為了日常工作的重要組成部分，形式上也多種多樣，店內培訓、聘請培訓機構培訓、外派學習甚至出國深造等，表面上把培訓做得有聲有色，但實際上許多後期監督沒有跟上，學而無用、學後不查的現象比比皆是，培訓流於形式，不但浪費了酒店的人力物力，更使酒店上下感覺培訓無用，久而久之，培訓工作便無法有效開展。
酒店的培訓，首先要弄清楚幾個關鍵因素，即：酒店到底需要什麽樣的培訓？如何進行培訓？誰來培訓？培訓的標準是什麽？如何來評估培訓的效果？如何使整個培訓工作成為壹套完整的體系？只有解決了這幾個問題，酒店的培訓才能稱為有效的培訓，才能真正提高員工素質，支持酒店的戰略發展目標。