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臘八粥怎麽煮,煮臘八粥的全過程?

1)大米(糯米更好,加些紫米或黑的更好)、綠豆、紅豆,洗凈,加水,大火煮。首先,把它燒開,加熱5分鐘。

把鐘換成小火。

(2)紅棗、桂圓、銀耳、栗子(生吃,其余可加糖炒,去殼)、核桃、枸杞子、葡萄幹、白果(銀杏)、蓮子、山楂、金桔、李子(無核李、杏脯及各種果脯等。)、花生、芝麻、蕓豆(洗凈腌制)

(3)大概需要1-2個小時。(越長越好)

關鍵點:

我可以教妳壹招把粥做的很油膩,還可以偷懶。這是買壹種叫西米的東西(超市裏可以買到,其實就是壹種特制的小澱粉粒),放壹些西米下去,大概半個小時左右,可以讓粥更糊更甜。其他小料因條件可以加減,誰多誰少無所謂。

PS:蝦,蔥,姜也可以準備。

對胃肯定有好處,也有人說這粥是長壽粥。都說多喝不如進補。