前廳部是用來招待並接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時為客人提供各種綜合服務的部門。
前廳部在酒店中的地位和作用是與它所擔負的任務相聯系的，它雖不是酒店的主要營業部門，但它對酒店市場形象、服務質量乃至管理水平和經濟效益有至關重要的影響。
1.前廳部是酒店的營業櫥窗，反映酒店的整體服務質量。
2.前廳部是給客人留下第壹印象和最後印象的地方。
3.前廳部是具有壹定的經濟作用。
4.前廳部具有協調作用。
5.前廳部的工作有利於提高酒店科學決策的科學性。
6.前廳部是建立良好的賓客關系的重要環節。
擴展資料業務特點
1、接觸面廣，要求24小時運轉，全面直接對客服務；
2、接待服務廣泛，業務復雜，專業技術性強，人員素質要求高；
3、信息量大、變化快，要求高效運轉；
4、服務方式靈活多樣，妥善處理關系；
5、展示酒店形象，具有較強的政策性。
崗位職責
預訂處（Room Reservation）
（前廳部的“心臟”）
（1）人員配備：預定主管、領班、訂房員
（2）主要職能：
1.熟悉掌握酒店的房價政策和預訂業務；
2.受理客房預訂業務；
3.負責與有關公司、旅行社等客源單位建立良好的業務關系；
4.加強與總臺接待處的聯系，及時向前廳部經理及總臺相關崗位和部門提供有關客房預訂資料和數據；
5.參與客情預報工作，向上級提供VIP抵店信息；
6.參與前廳部對外訂房業務的談判及合同的簽訂；
7.制訂各種訂報表；（每月、半月、每周和翌日客人抵達預報）
8.參與制訂全年客房預訂計劃；
9.加強和完善訂房記錄及客史檔案。