1，金銀華鴨湯
【原料】金銀花9g，生地黃6g，鴨子1只，瘦豬肉250g，生姜2~3片。
[制作]金銀花、生地洗凈，微泡；將水鴨宰殺去除腸內雜質和尾部，洗凈切塊；把瘦豬肉洗幹凈，不要用刀。然後將所有原料連同姜壹起放入土鍋中，加入清水3000ml，先用武火煮沸，再文火熬3小時，加入適量的鹽和油。
【功用】祛濕解毒。適用於濕熱體質、易痙攣生瘡、常感口苦口渴者。
2、綠豆蓮藕
【原料】粗肥蓮藕1節，綠豆50g。
【制作】蓮藕去皮，洗凈備用。將綠豆用清水浸泡，撈出，放入藕孔中，放入鍋中，用清水燉至熟，加鹽即可食用。
【功效】清熱解毒，明目止渴。適用於經常感到口苦、口苦伴有口腔潰瘍的濕熱體質人群。
3.泥燜豆腐
【原料】泥餅500g，豆腐250g。
【制作】將魚鰓和內臟從泥中取出，沖洗幹凈，放入鍋中，加水，煮至半熟，加入豆腐，用鹽燉至熟。
【功效】可清濕熱，適用於濕熱體質人群。
4.炒綠豆芽
【食材】綠豆芽250g，植物油，姜，蔥，鹽，味精。
【制作】綠豆芽去除雜質，洗凈；熱鍋放油，然後放入綠豆芽，放入鹽和醬油，翻炒去掉原料，放入味精。
【功用】解毒益三焦。適用於濕熱體質易發熱、瘡毒、尿赤熱者。
5、冷馬牙園
【原料】鮮馬牙100g，醬油，醋，鹽，味精，香油。
【制作】將新鮮馬牙園洗凈後用開水焯壹下，撈出澀水，將蔬菜放入盤中，加入醬油、涼拌、鹽、味精、香油拌勻即可食用。
【功效】能清利濕熱，適用於濕熱體質的尿熱疼痛、皮膚生瘡者。
6、芹菜拌豆腐
【食材】芹菜150g，豆腐1，鹽少許，味精，香油。
【制作】將芹菜切成小塊，豆腐切成小方塊，用開水焯壹下，撈出，用冷開水冷卻，凈水備用。將芹菜和豆腐翻炒，加鹽和味精香油拌勻。
【功效】平肝，清熱，利尿，解毒。適用於濕熱體質的高血壓、高血脂、便秘患者。
7、薺菜雞蛋湯
【食材】薺菜200g，鮮雞蛋1個，蔥花，姜絲，食用油，鹽。
【制作】薺菜洗凈，切段，雞蛋去殼打勻，鍋洗凈，燒熱，放入食用油爆香蔥花、姜絲，加入適量水和薺菜，用武火加熱，倒入蛋液，待湯熟後加入適量調料，溫服。
【功效】清肝利膽，利尿祛濕。適用於濕熱體質，風中流淚，頭暈目眩，牙齦腫痛，尿頻尿急者。