1.提前1年
①婚期安排在5、6、9、10黃金月份的新人；
2新人要在熱門的婚宴酒店，尤其是知名的星級酒店舉辦婚禮，壹定要提前查看日程安排；
3對某壹天特別在意的新人，如特殊紀念日、雙方生日或父母計算的“吉日”；
2.半年前
可以根據酒店日程調整婚期的新人，比如決定在5月舉行婚禮，但沒有指定選在5月的哪壹天，可以提前半年預訂；
3.提前三個月
①選擇在7月、8月、12、1淡季或其他時間結婚的新人，只需提前三個月預訂婚宴酒店，此時的酒店通常會有淡季促銷活動，如服務費減免、免費草坪、露臺或淡季特價套餐等；
2特殊情況下需要盡快舉行婚禮的新人，比如意外懷孕；？
預訂婚宴酒店前需要了解
但是，預訂婚宴酒店需要提前了解以下四點:
1.確定婚期:只有確定了婚期，才能預訂婚禮酒店；
2.確定婚宴預算:每家婚宴酒店收費標準不同，確定自己的婚宴預算，更好的選擇婚宴酒店；
3.確定賓客人數:只有知道賓客人數，才能知道婚宴大廳有多大，大部分婚宴大廳都有最低消費或最低桌數。在預算中設置座位數量時，要考慮實際到場的客人數量，避免出現壹些客人不足或超過的尷尬情況。
4.婚禮酒店考察:到店了解周邊環境，硬件配套設施，提前試吃婚禮菜單菜品。
預訂婚宴酒店的註意事項
1.交押金前，詢問工作人員:如果婚宴因天氣或突發事件取消，押金如何處理，是否需要賠償酒店損失；
2.了解座位數能不能增減，能增減多少，剩余的頭等艙宴席怎麽處理；
3.預訂宴席時，必須在訂單上列明宴會廳的名稱，以免日後因位置過於擁擠或座位分散而引起投訴。
4.詢問每項服務的價格，如茶水、開瓶費、酒水、飲料、餐前小吃等服務費；
5.需要在訂單上註明菜單內容，註意壹些虛張聲勢的話。比如“龍鳳呈祥”其實只是幾對雞翅；
6.設宴時對主人家座位有明確要求。別忘了給夫妻倆安排壹個房間休息；
最重要的壹點是，上面提到的所有收費和服務，都要白紙黑字詳細列出，不做任何口頭承諾；另外，別忘了索要押金收據。