準備材料:冰糖1188克、清水594克、新鮮檸檬汁148克
制作步驟:
1、將檸檬榨汁備用
2、冰糖放入水中,燒開後加入檸檬汁
3、加入檸檬汁燒開後轉最小火加熱,中途壹定不要再攪拌了
4、保持最小火熬煮
5、壹直熬到琥珀色,用溫度計測量溫度在115度就可以關火了
6、靜至到糖漿變涼後裝瓶
7、成品圖