每年這個時候，都是“粽子”的季節，家家戶戶都在說點粽子，吃粽子。端午節，除了看龍舟，最大的樂趣就是吃壹個“正宗東莞粽子”...東莞的水餃基本都是以道_粽子和道_蒸粽子命名，深受人們喜愛，主要是因為用料講究，做工精細。選用晚做的糯米、自制的鹹蛋黃、五花肉、精選的綠豆，加入大蒜、生姜、向輝、八角、五香粉、白糖等調料。，用柔軟洗凈的細竹棕櫚葉包裹，綁緊，用開水浸泡，用明火煮。
道_的粽子有個特別的名字叫“蒸粽子”，是廣東東莞漢族的傳統叫法，屬於端午節的飲食習俗。道_水鄉人每年端午節都會包粽子，紀念愛國詩人屈原，祭拜河神。
技術點就是食材要均勻，煮的時間要控制好，要煮6到8個小時。出爐時，蛋香、肉香、米豆香溶為壹體，香味四溢，令人垂涎。吃的時候加入幼沙糖，讓人食欲大增，欲罷不能。