吃辣條上癮是壹種怎樣的體驗？

人在吃辣條的時候會有壹種灼熱感，於是大腦誤以為身體會釋放出自身的鎮痛物質——內啡肽，內啡肽被譽為人體的天然鴉片，內啡肽會讓人感到愉悅。也就是說，吃辣讓人心情愉悅，人就會對吃辣條上癮。辣椒素酊劑或辣椒中的辣椒素能刺激食欲。這就使得辣椒辣條非常開胃。吃辣條時，辣椒的辣味刺激人舌頭的味覺感受器，反射性地引起血壓升高。辣椒素刺激口腔黏膜，引起胃蠕動，促進唾液分泌，使人食欲大增，所以越吃越想吃。