酒店服務十大特性如下：
服務顯示出生產和消費的同時性、酒店服務的對象是人而不是物、服務無法事先進行質量檢驗、服務不可儲存性--壹天賣不出的房子，就是酒店永遠的損失、是顧客參與的服務過程 、酒店服務的無性型--稍縱即逝、服務的產出難以定量化、服務容量的有限性 、服務需求的不可預測性--有客人不同的情緒和需求決定。
隨著酒店行業競爭的不斷加劇，大型酒店企業間並購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，壹大批國內優秀的酒店品牌迅速崛起，逐漸成為酒店行業中的翹楚。
擴展資料：
酒店服務的基本要求：
1、要有良好的規範服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規範服務為前提和依托，如果停留只滿足於規範服務，不向個性服務發展，酒店的管理和質量水準就難以上壹個新臺階。
2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外，還要有很強的心理承受能力，分析判斷能力，應急處置能力等，特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意，了解、理解、體貼客人。
3、逐步建立適應個性服務要求的規範。