2、香皂是被廣泛接受的個人清潔用品，清潔能力較強，價格較便宜，已經成為人們生活的必需品。香皂是由脂肪、油脂（添加植物油脂為主）及鹽組成的pH為9.5-10的堿鹽，是最簡單的陰離子表面活性劑，通過形成皂鹽乳化皮膚表面物質而去汙。與肥皂比較香皂堿性低，脂肪含量高，對皮膚的刺激性小於肥皂。
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