康樂消費與客房、餐飲等消費壹個明顯的差異就是康樂消費作為人們精神享受的壹部分，具有很大的彈性。在酒店業中，20%的合資和外資酒店，其營業收入占到整個酒店業的80%。壹個最重要的原因是這20%的酒店，壟斷了90% 以上的國際商務客和其他類型的海外旅遊者。這此客人除了住宿以外，在餐飲、娛樂、購物等方面的消費能力較強，使酒店整體經營設施得到充分利用，促進了酒店整體經營業績的提高。其他80%的內資酒店，主要是以國內客源為主。這些客源中絕大部分人在酒店的消費主要是滿足基本的住宿等基本消費的需要，而在酒店進行餐飲、
娛樂消費的卻很少。所以，客源的結構決定了消費以力，而消費能力又影響對酒店康樂的項目的消費水平。
二、 康樂功能定位的不同反映康樂的酒店中的地位差異
在酒店經營過程中，酒店中的康樂功能，是初是按西方人追求健康和緩解工作壓力的需要而設立的場所，在相當長的壹段時間，因國內顧客缺少對酒店娛樂設施的需求，酒店中的康樂設施大多處於閑置狀態，酒店的康樂部門壹直處於從屬地位。壹些酒店將其歸屬於前廳部，有的歸屬於客店部。近幾年來，隨著國內居民可支配的收入和可支配時間增加，人們對休閑、康樂、健身等更高層次的精神消費需求也隨之增加。人們越來越認識到康樂的重要，也越來越多在康樂上做快樂投資，康樂正在改變著不同地區人們的生活。中國壹些酒店為了適應這種需要，適時調整酒店康樂市場定位，康樂部門不僅逐步從其附屬的部門中獨立出來，形成壹個專業化的管理部門，成為與客房、餐飲等部門平行的重要部門，而且面向當地市場經營，使酒店康樂項目成為當地人們消費的代表性場所。如深圳三九大酒店的月光娛樂城以其趣味性、新奇性及刺激性的娛樂內容，在過去幾年裏壹直成為深圳人的首選。陽光大酒店的陽光俱樂部以其健身性、休閑性、高雅性，面向深圳本地人開展會員制服務。東華假日酒店的康樂中心，以其高標準的服務，和規模特色，也成為當今人們調節身心，恢復體力和振作精神的場所。酒店無論其類型如何，只要從市場需求出發將康樂功能進行合理準確的定位，使酒店康樂功能符合時代發展的趨勢。酒店就能在目前微利的環境中，不斷的創新，推出符合市場需求的特色項目，使酒店的康樂設施得到充分利用，成為酒店營業收入的重要來源。
三、 康樂項目的選擇影響了酒店娛樂的盈利能力
酒店經營者過去因對康樂經營的不重視，在項目選擇上都趕潮流，市場上流行什麽，主經營什麽，內容雷同，人為造成了酒店康樂經營的難度。中國新的《酒店星級的劃分與評定》中只保留必備的健身設施，如健身房、遊泳池、美容美發中心等。康樂項目、康樂設施中大部分內容調整到加分項目中，給予酒店在康樂項目的設置上有了很大的選擇權。酒店不僅可以選擇歌舞廳、音樂廳、投影電視、迷妳電影廳、卡拉OK廳、夜總會歌舞廳、地方特色的民俗風情表演，如茶道、民歌、民族舞蹈等娛樂項目，而且可以選擇網球場、保齡球室、桌球室、乒乓球室、高爾夫練習場、射擊場或射箭場、溜冰場、潛水或沖浪、遊艇、兒童康樂室、室內遊泳池等運動休閑項目，還可以選擇棋牌室、桑拿、美容、按摩等保健服務項目。這樣將引導酒店在提供基本康樂服務項目的同時，酒店在因地、因店、因時不同而選擇特色服務項目，從而形成特色的經營。例如，都市中心的商務酒店場地限制，不可能設置占地面積很大的鄉村高爾夫，但為了滿足日益增長的高爾夫愛好者的需要。可考慮造小型高爾夫球場或室內模擬高爾夫練習球場。寒冷地區的酒店壹般不宜建室外遊泳池，這是因為受氣候和季節的影響，室外泳池壹年中只能在6、7、8三個月開放，利用率較低。市場的運做機制是優勝劣汰，而競爭壓力將始終驅使酒店合理選擇康樂項目，實現資源的優化配置。
四、康樂項目的特色功能體現現代酒店經營趨勢
盡管現代的星級酒店有“濃縮型社會” 或“袖珍式社會’之分。酒店內客房、餐飲、康樂等服務項目基本滿足了顧客的工作、旅遊的便利。然而，由於酒店受到經營場地等各方面條件的限制，必須在康樂經營上形成特色。
首先，康樂部的地位越來越重要。康樂部是高星級酒店的重要標誌之壹，目前，酒店為了適應競爭的需要，不斷引進新的康樂設備，完善其服務設施，這樣對康樂部所應達到的管理標準和職能要求也越來越高。酒店康樂部的管理內容也隨著規模的擴大而繁多。在酒店的運行中對康樂部的職能提出了更高的要求。康樂都必須在盡可能提高酒店各種康樂項目盈利能力的同時，盡可能的降低能源、原材料、配件和人力消耗。
其次，康樂項目是酒店特色經營的體現。酒店實施差異化經營戰略關鍵在於推出不同於競爭對手的特色產品，為顧客創造更多的價值，而康樂項目正是酒店張顯個性和突出風格，體現酒店的事業性和獨特性的重要內容，有利於形成具有特色的酒店品牌，並最終贏得市場的認可。北京前門酒店的老舍茶館，展示了以京劇為特色的中國傳統文化的形象；杭州國際大廈Radisson 廣場酒店就成功地樹立裏壹個現代化的歌劇院的獨特品牌形象。
第三，康樂項目延長旅客停留時間，提高酒店接待能力。酒店康樂項目不僅為度假旅遊的客人提供了休閑、遊玩、社交的場所，而且也為商務客人提供了健身、運動的基本條件。酒店具有特色的休閑、康樂項目，豐富酒店內容，形成了特有的市場吸引力，如商務酒店的客房新增交互式多媒體遊戲、卡拉OK點播、網上博弈、視頻點播、收費電視、音樂與劇場轉播、頻道租用等康樂項目，提高了客房出租率，延長旅客的停留時間，增加了酒店收益。
五、康樂經營的環境較差導致酒店經營的風險大於機會
目前，中國有關康樂經營管理的相關法律、法規還不能與康樂業的發展同步，甚至滯後。造成對康樂經營者管理的盲目性，執法者處罰的隨意性。酒店康樂經營的環境差導致經營風險大，從而，使壹些酒店業主的經營行為短期化，要麽不開發康樂經營項目，要麽鉆法律空子，進行投機經營，甚至進行某些不法的營銷活動。
六、康樂管理模式呈多樣性反映酒店經營的多樣化
不同類型的酒店為了實現經濟效益最大化，在不斷推出新穎和具有市場吸引力的娛樂項目的同時，也在探索切實可行的管理體系來規範和管理娛樂項目的經營。康樂部的管理模式目前常見的有以下三種
首先是最常見的是傳統自營式管理模式。康樂部的人、財、物和所有業務由酒店統壹經營和管理。這種模式的優勢是酒店能根據自己的發展需要統壹規劃，協調發展，不足是適應市場變化的能力較差，這也是大部分酒店康樂經營盈利性差的原因之壹。
其次是業務外包式管理模式。酒店將康樂經營外包給專業型的企業來經營和管理，也就是購買第三方的服務而不是白酒店內部員工來完成這些工作。這有利於酒店將註意力集中到自己的有競爭力的核心業務上。從事專業康樂經營管理的公司，不僅在項目經營上具有可靠性、專業性、前瞻性、系統性的特點，而且能降低經營成本，比自己做更有把握。現代酒店的壹些附屬或非主營業務，如美容美發廳、歌舞廳等包括外面的企業來經營。酒店業務外包在國外是比較流行的壹種管理模式，在中國也成為酒店業的壹種發展趨勢。但，業務外包應選擇專業特征明顯並具有壹定知名度的服務企業或機構。
第三是獨立實體式管理模式。當康樂部門獨立對外的業務量比較大，市場影響力較大時，為了便於開發康樂業務，康樂從酒店中獨立出來，以新的合資、股份、或作為酒店子公司等獨立實體存在，如獨立的俱樂部模式來經營康樂業務。這樣酒店可以將康樂經營的風險或不確定性，轉變成在正常的和可預見的環境中經營。
總之，由於人們觀念的更新，審美情趣的變化，酒店經營者應對那些康樂形式單調，內容不受消費者青睞的項目加以改造，使內涵加深、外延拓寬，從形式和內容上都更符合客人的需要。