國家五磚級酒家跟白金五磚級有區別。
鉆級評定的範圍包括酒店、酒家，即飲食店、餐館、酒家、酒樓、飯莊、飯館、酒吧、多種風味在館、專營店、茶樓等形式的餐飲企業，評定的結果將用國家特級五鉆、壹級四鉆、二級三鉆三級二鉆、四級壹鉆酒家酒店來標示，評定的依據是國家有關部門頒布的酒家酒店分等定級規定。
五星級介紹
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店，在酒店星級的劃分以酒店的建築、設施設備、功能及管理、服務水平為依據，具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。