酒吧裏面過期的存酒怎麽處理？

不可自己處理，開過的酒，要麽是客人的或公司內部的，要按日期登記好，存放專門的酒櫃，存酒單有三聯：吧臺自己的壹聯，財務和客人各壹聯，平時多提醒下客人的存酒及時用，如果過期較長，請示當事人意見，