2.負責準備飯菜，根據規格安排餐廳和餐桌，補充各種物品。
3.禮貌對待客人，根據標準程序為客人提供用餐服務。
4.負責餐廳的清潔衛生，餐具的清洗保養，玻璃器皿的收集整理和存放。
5.熟悉各種服務方式，密切關註客人的各種需求並盡力滿足。
6、按程序結帳並負責整理後的清潔工作。
7、遵守酒店的規章制度。
8.完成上級交辦的其他任務。