酒店中黃酒侍酒服務的操作步驟，操作過程中有哪些註意事項？（采用水為媒介加熱方法

黃酒又名花調,壹般情況都需要征求客人意見是否加熱,如加熱是否需要輔料:如姜絲.話梅等!將其放入黃酒中加熱到35到40度左右就行了! 過程中註意問清楚客人是否直接將輔料壹起加熱,或者將其加熱後才放敷料,溫度在四十度就行了!至於用水做為中介沒見人這麽操作過!希望能幫到妳!